第二天一早
当整个京城还在一片寂静中时, 江浩就已经穿戴整齐,洗漱完毕了, 这个点起床的他,并不是去菜市场购买食材,因此电动小三轮并没有派上用场, 经过这几天的了解,江浩已经懂了一些厨师内的潜规则, 好的食材,早就被人承包了,菜市场的老板们在拿到食材后,会主动归类,把最好的那批留给经常合作的饭店或者厨师, 其次才是通过市场销售给散客 出门随手在胡同口买了一根油条,望着眼前的大雾,江浩裹了裹羽绒服径直拦下一辆车直奔目的地, .... 京城家禽屠宰场 就是江浩此行的目的地, 打江浩一进来,就被眼前的景象给吸引住了,只见一辆辆装满各类家禽的大卡车在屠宰场进进出出, 车上拉的东西也是来自全国各地 【正宗荣昌大白鹅,稻田放养,非圈养,运输得当,食材等级:S-】 【正宗岑溪三黄鸡,山林放养,肉嫩骨细,口感绝佳,但运输过程有问题,食材等级:A+】 【正宗高邮麻鸭,湖水圈养,肉质营养高,略肥,食材等级A+】 扫视一圈后,江浩瞄准了装满高邮麻鸭的大卡车,慢慢跟了上去, 还未进屠宰场的门,保安就走了出来,警惕的拦下了江浩询问道:“这位师傅,干什么的? 现在是宰杀时间,外人不能入内!” “哦,我是来采购食材的!买麻鸭!”江浩说完指了指装麻鸭的大卡车, 听到江浩的话,门卫略微放松了警惕,点了点头说道:“原来是饭店的师傅,看着有点面生,新来的?哪家饭店?中间人是谁?” “中间人?”江浩听到保安的询问,开始沉思起来,中间人他还真不认识,整个屠宰场他就认识一个老刘, 可老刘的兄弟是宰鹅的,应该也接触不到宰鸭的部门, “小师傅,怎么在这碰到你了?在这站着干嘛?” |