“奴婢告退。”细柳福身行礼。
叶蓁坐了下来,她盛了一勺甜汤,吹凉了才慢条斯理喝了起来。 这甜汤应该是银耳和燕窝雪梨炖的,很是清甜。 叶蓁忍不住喝了几口,觉得味道非常不错。 自己来这么久也没喝到银耳,这地方不好的一点就是好多在现代司空见惯的食材,在这里却是稀罕物件。 她喝完甜汤,觉得胃舒坦多了。 看向案板上的几块新鲜牛肉,酸汤肥牛的牛肉片需要片的稍微厚一点,口感才会好。 叶蓁拿起菜刀,将一块牛肉切成厚薄均匀的片。 她的刀工很不错,没一会儿就切了一斤多的肉。 叶蓁把猪油放进锅里,很快猪油就泛起美妙的金色光芒,香味飘散出来。 油烧开后,她把切好的牛肉片扔了进去。 很快牛肉便被煎熟,金黄色的颜色让人觉得非常美味。 叶蓁看着锅里的牛肉片,嘴角勾起一抹笑意。 这个味道是真香啊。 然后再拿出方才切好的酸菜丁,她将它们剁碎,用小火慢慢熬制。 一直熬了小半个时辰,酸菜丁才熬出来了。 叶蓁看了一眼锅,发现已经有不少肉块被煎烂了。 她用筷子夹起一块,放进口中,味蕾顿时被充斥。 酸菜的口感极好,和牛肉混合在一起,激发出浓香。酸爽! 真是好吃! 叶蓁觉得,裴莺应该会喜欢这个味道。 “叶夫人,您做的这个菜真是太香了!”细柳进来。 这空气中弥漫的香味简直太诱惑人了,让人垂涎欲滴。 “嗯,你把这酸汤肥牛端下去吧。”叶蓁吩咐。 细柳答应了一声,就去端酸汤肥牛了。 叶蓁也跟着过去。 她要看裴莺喜不喜欢吃这道酸汤肥牛。 细柳端着酸汤肥牛走进去,裴莺正坐在床榻上看书,她见状立刻走了过去。 裴莺抬起头,看向细柳,“这是?” 叶蓁笑着走进来:“是我听闻夫人最近食欲不振,特地做了这道酸汤肥牛来。” 裴莺闻言,脸上露出一丝喜悦。 她笑着说,“那真是谢谢叶夫人了。” “这有什么可客气的呢。”叶蓁在桌边的椅子上坐下。 “不管怎样,还是要谢谢你。”裴莺笑着说道。 叶蓁笑着说,“不过是一道菜而已,不足挂齿,夫人快尝尝看。” “这......真是太麻烦你了。”裴莺低声说道,“不瞒叶夫人,自从怀了这个孩子,我整日都没什么胃口 ,吃什么吐什么,可把我难受死了。” “这有什么关系的呢?这都是正常反应。”叶蓁含笑说,“只要坚持吃药膳和补品,就会好起来。” 裴莺笑了起来,“叶夫人,我也明白这个道理,可我就是吃不下啊。” 她说着,又叹息了一声,“我这个身体,还不知道能否撑多久呢。” “夫人多虑了,您肯定能撑到生产前。”叶蓁笑着说。 裴莺笑了笑,拿起筷子夹了一口桌上的酸汤肥牛。 原本她是不报什么希望的。 可吃了两口,她皱眉,这个酸菜怎么和牛肉不一样? 她抬眸看了叶蓁一眼,心中有些惊讶。 又夹了一块色泽金黄的牛肉放进嘴里,她脸上露出惊讶的神色。 这是怎么回事?怎么自己一点也不觉得腻歪呢? 裴莺咽下去,心中疑惑更深。 她又吃了好几口,越吃越觉得香,腹中渐渐生出饥饿之感,她忍不住又舀了一碗汤喝了一口。 酸酸辣辣的汤汁顺着喉咙流进肚子里,她觉得胃里暖洋洋的。 她看了叶蓁一眼,“叶夫人,这道酸汤肥牛真是很好吃。” “夫人喜欢的话,这几日我可以每天都来驿站为夫人做饭。”叶蓁笑着说道。 裴莺连忙摇头:“不,不用,这多不好意思啊。” “这没什么,反正我闲来无事也做做这个。”叶蓁说。 裴莺笑着说道,“那就多谢叶夫人了。” 两人又聊了一会儿,叶蓁便离开驿馆。 叶蓁刚走进大街,她就看到一名男子站在路旁,欢欣的看着他。 “叶夫人!!” 那人正是万福楼的掌柜,他今天正准备去叶蓁所在的驿站找她,没想到居然碰到她了,他连忙迎了上来,“叶夫人,好巧啊。” “确实是挺巧的。”叶蓁淡淡笑道,“不知道李掌柜有何指教吗?” “指教不敢当。”万福楼掌柜连忙说,“您这几日贵人事多,我们家的肉夹馍都没供应了。” 叶蓁这才想起来,因为儿子的病还有刘婶子的事情,她已经两天都没给万福楼供应肉夹馍了。 她有些歉疚的说道:“真是对不住,我这几日太忙了。” “没关系。”李掌柜连忙摆手,“您能够抽空给我送些肉夹馍就很不容易,我真是感激不尽。” 叶蓁轻轻一笑,“不必如此客气,既然你来找我了,那我便陪你一块儿去看看你们家的生意吧。” 李掌柜惊讶地问道,“不知道叶夫人愿不愿意赏脸?” 叶蓁含笑点头,“那就麻烦李掌柜带路了。” “哪里哪里,这可是荣幸之至。”李掌柜呵呵地说。 他们一路上有说有笑的,走进万福楼。 这家酒楼规模不算很大,不过装修却十分精致别致,看起来就不像是一般的铺子。 叶蓁打量着这家万福楼。 “叶夫人,现在不是进餐时间,所以人比较少。”李掌柜说,“我先带您去后厨看看,等到晚膳的时候再请您去吃大餐。” 叶蓁点头:“好的,那有劳李掌柜了。” 两人进入万福楼的后院。 李掌柜指着旁边那栋二层楼房说,“您瞧,这就是我们万福楼的厨房了。” 叶蓁看了一眼这座二层楼房,不由赞许地说,“不愧是首屈一指的酒楼。” “叶夫人,我们万福楼可比不得那些大酒楼,不值一提,不值一提。”李掌柜谦虚的说。 叶蓁微笑着说,“李掌柜客气了。” 叶蓁随着李掌柜去了后厨。 这里面除了一群厨师和伙计,只有一间小屋子是开门的。 叶蓁走到门口,推开门。 一股浓烈的香味扑鼻而来,她忍不住吸了口气。 “好香啊。”叶蓁惊叹道。 |