又过了一小时,现在时间刚好10点,等两人清理完水缸,开始有大爷大妈进来买鱼,经过开业的轰动后,整条街的人都知道这里有一家渔人码头卖的鱼,都是捕捞的野生鱼,品质有保证后,价格又不是很贵,多数大爷大妈都会跑过来买鱼。 小丽两姐妹为了店铺客流量稳定,还增加了多买多送的活动,就好比如,有时张文他们刚出海回来,通常都会有一些杂鱼杂虾的,卖又不好卖,吃又吃不完,经过几人的商量后,一直决定,只要在店铺消费满200元,都会送半斤咋虾杂鱼的,当然前提是店里还有杂鱼杂虾。 这不,一位大妈,走进店里,开口就问:“小姑娘,今天有杂鱼杂虾送吗?上次你们送的杂鱼杂虾,我用来煲粥给孙子吃,孙子说很好吃,很甜。” 小丽微笑的走上去,甜甜的道:“阿姨,有的,这两天才渔船才回来,你看要些什么?” 大妈一听,有杂鱼杂虾送,脸上也露出笑容道:“那行,给我称一条3斤左右的石斑,对了,小姑娘,等下送多点杂虾。” 小丽微微点点头,回答:“好的,阿姨你稍微等下。”说完转身拿起抄网,在鱼缸里捞出一条不大的条纹石斑鱼,转头对着一旁的大妈道:“阿姨,你看这条怎么样?” 大妈看着这条挺有活力的条纹石斑一眼,回答:“就这条,姑娘,你帮我看看有多重。” 小丽得到顾客的肯定,这才用棍子拍晕条纹石斑,这才放到电子秤上称了称,两斤8两,不到三斤,2.8×98=274.4元,对着一旁的大妈道:“阿姨,一共是274.4元,收你270元吧,好听一点。” 大妈满意的看着这小姑娘,竟然主动给自己抹了零头,心里想,明天再过来买,又有东西送,而且这石斑鱼一看就知道是野生的。 鉴别海鱼石斑鱼是否野生的,最主要的外观:野生石斑鱼的斑点比较浅且鱼肉呈白色,而养殖石斑鱼的斑点和鱼肉都呈深灰色。2,鱼身:野生石斑鱼的肉比较结实,这也算是野生海鱼的共性,而养殖石斑鱼的肉比较软。3,最后才是味道:野生石斑鱼的味道比较厚重,有种淡淡的鱼腥味,而养殖石斑鱼的味道比较清淡。口感:野生石斑鱼的肉质比较粗、口感稍微有点差,而养殖石斑鱼的口感相对细滑一些。 大妈经常出来买海鱼的,肯定有自己一套鉴别,多数都是看外观,鱼身。 小丽笑着送走大妈,期间送了半斤杂虾。 小小在一旁嘟着嘴道:“姐,你怎么又送这么多?” 小丽对着小小认真的道:“其实啊,我们送的越多,对于我们店铺来说就更好,看似我们亏了,其实不然,大妈有大妈的圈子,好吃而且品质能保证,我敢保证,大妈还没回到家,就已经帮我们宣传了。” 读者大大们不信的话,多去市场走走,跟着大妈后边可以听听,只要遇见熟人,肯定会说,这家便宜拉,菜又靓拉之类的。 小小这才点点头,原来还有这一层道理在。 小丽看着陷入沉思的小小,笑着点了点小小的额头道:“你啊,丫头,得多学学了。” 第199章 手钓金鼓鱼 渔人码头开始忙起来,现在都是买菜做饭的点。 等下张文来的时候,店铺是最忙的,见状,连忙停好三轮车,提着钓箱,背着渔具走进店里,在外边看还不觉得,等走进店门,就听见吵吵闹闹的,有大妈,有家庭主妇,主夫之类的,都一一出来买菜。 每个鱼缸都贴有什么鱼,多少钱的,让顾客进门,就能看到,而且门口小黑板都用颜色水笔写着今天特价鱼,多少一斤的,来吸引过往的人群。 由于渔人码头的位置比较好,客源来了一波又一波的,张文三人都有点忙不过来。 王涛一大早吃完早餐,就往渔政行政主管部门,好在今天来了早一点,门口排着的长龙不是很多,吃了昨天的亏,今天早早7点多就来到这里排起队。 等渔政行政部门开门后,接近十一点就已经把手续办好,一脸轻松走出大厅,来到停放小电驴的地方,把文件袋放进车篮里,这才骑着小电驴往渔人码头店铺开。 中午不是上下班高峰期,一路上也不拥堵,十多分钟就到了渔人码头,见许多人流往店里走,于是把小电驴停放在专门停放电单车的地方,拿上文件袋,就往渔人码头走去。 王涛好不容易挤进去,把文件袋交给在一旁收银的小丽,快速穿上围裙,去帮忙捞鱼,由于店里人手不够,今天就不提供杀鱼服务。 四人从早上十点多一直忙到下午一点左右,终于送走最后一个顾客,小丽在一旁接着算账。 张文王涛小小三人,现在不能休息,开始整理店里的卫生,张文负责扫地拖地,毕竟地板是瓷片,有水容易打滑,所以得保证店里的地板干燥,得撒点食用盐,当然有苏打粉也可以。 王涛负责把鱼分类好,刚才顾客太多的原因,有些顾客本来看中这条石斑鱼的,哪知道转眼又看到鲈鱼,鱼已经捞出来,顾客突然改变主意,只好临时放在一旁水缸里,现在才有空分类好。 小小就负责擦拭水缸,桌面之类的,服务行业,得每时每刻的保证店里的干净卫生,这样也能留住一些顾客。 等几人忙完,时间已经来到下午2点,小丽也把项目算清楚,站起来看着累瘫的几人,笑着道:“都想吃点什么?我点外卖。” 张文摸摸肚子道:“番茄牛腩饭。” 王涛:“腊味饭吧。” 小小听着自己肚子咕噜咕噜的叫,有气没力的道:“姐,我要伊面,加牛腩的那种。” 小丽把几人要吃的一一用某团下单,又进办公室冲好茶,这才走出来道:“都进来喝口茶,忙了几小时了。” 几人不情愿的站起来,走进办公室,一一坐下,小丽坐在主位置给三人洗茶杯,倒茶。 几人确实饿坏了,而且早上天没亮就去赶海了,等各自忙完,又接着来店铺帮忙,正所谓累成狗了。 不由给某团的外卖员点赞,还没半小时,就已经把几个点的饭菜一一送来。 等饭到了,几人也不客气,纷纷动起手来,狼吞虎咽的。 吃饱喝足后,几人半躺在茶几的圈椅上。 小丽见几人都在,于是问道:“文哥,哥,还有一个星期左右就是休渔期了,你们还要去深海吗?” 王涛想了想道:“就不出了,时间太赶了,我们就在近海转转,捕捞一些鱼获补充店里的,阿文你看怎么样?”说完转头看着张文。 张文感觉几人都看过来,也赞同的点点头,想到“去深海垂钓,就几天时间垂钓,也钓不到多少鱼,还不如在近海转转,下刺网来的比较。” 小丽接着道:“刚才粗略算了一下,按照这几天的平均来算,店里的鱼获还能坚持一个星期左右,具体看你们几时出海,等休渔期的时候,你们说店里的鱼获,需不需要进一点养殖的?当然得写出来,让顾客有得选择。” 王涛想了想道:“也可以,不然等休渔期的时候,店里没鱼卖了,得进点回来,大伯那边就有货源,等回去跟大伯说一声就可以。” 张文对于这一块,不是很熟悉,还是交给专业人员处理。 剩下的都是王涛三兄妹在讨论,张文自己插不上嘴,只能安静做个聆听者。 半小时后,王涛提着道:“阿文,要不我们去钓金鼓鱼?” 金鼓鱼是鲈形目金钱鱼科金钱鱼属鱼类,亦称千年笛鲷、黑星银鲜䱋。属于金钱鱼科。体略呈椭圆形,侧扁而高,背鳍硬棘与软条间具有深缺刻,体表呈褐色,腹缘银白色,鱼体上有许多深色圆斑。 张文知道金鼓鱼,市场上小一点的金鼓鱼能卖50-60元一斤,要是钓到大一点的,就好比1-2斤左右的金鼓鱼王,每斤可以卖到80-90元一斤,只是金鼓鱼怎么钓就不知道了。 王涛见张文没有钓过金鼓鱼,于是笑着道:“等下跟着我,我去弄几个神器,专门钓金鼓鱼的,不用带鱼竿,你在这里等会,或者上去阁楼睡会,等会我来叫你。”说完急匆匆的走出办公室门,顺带把快餐盒也带走。 张文看着王涛来无影去无踪的,也摇摇头,确实今天太早起来赶海了,也有点犯困。 小丽两姐妹也是,吃饱犯困,三人一商量,也不回渔村了,正好阁楼有房间,当时装修特意装的。 还是全新的,还没住过人,小丽想到亲哥也有卷闸门钥匙,也就把卷闸门关上,几人上了阁楼,这里有三间房间,刚好一人一间。 两姐妹选了最里面的两间,剩下最后一间最外边的,张文对此无所谓,只要有床,有被子就可以。 张文打开房门,只有一张,1.2米×1.9的床,外加一个床头柜,方便手机充电的,就没有其他了。 地上放着一个袋子,袋子里装着空调被,外加一个枕头,张文凉席铺在床上,接着从袋子里拿出被子跟枕头,把空调打开。 第200章 购买扇贝肉。 王涛走出渔人码头,骑着小电驴,来到市场买了几斤最便宜的扇贝肉,也就是 |