自从吃过猪肉炖粉条,这成了顾墨峥的最爱, 没有之一。如果不是候卓君不给他煮,他可以天天吃。
这个冬季的天气变幻莫测,时不时下雪,有时候又连下几天冻雨,外面的雪越来越厚,现在出门都困难,不要说赶海了。 下完雪后又下冻雨,覆盖在树上的雪成冰,有时候半夜还会被树木压断的掉地下的声音惊醒。 别说外面的树,他们所在这棵参天大树,树枝有时候也会被压断掉下来,幸运的是从来没有砸到过他们。 他们也没有去打水了,都是吃雪水。 每次都发现没有下雪,路面好一点,候卓君就拉着顾墨峥赶潮,把能吃的全都捡回来,因为今天能出去不代表明天也能出门。 这家禽也是饱一顿,饿一顿的。候卓君也不想,眼看猪仔再也没有长肉。鸭子还好因为每一次赶海,都带他们出去吃饱。 这山羊好像更瘦了,猪肉也差不多吃完,候卓君准备把它杀掉。不知道是他们不会养山羊,还是因为这冬季的食物山羊不爱好。 导致这山羊没有长肉不说,还比他们刚捉回来的时候估计瘦了十斤八斤,现在都不能称了为山羊了,感觉称呼为羊排一点都不为过。 几乎每一次都是顾墨峥去切肉,他知道昨天肉就吃完了。但是他也没有说,反正候卓君不会饿着他。 ”君君,杀山羊吗?“ 顾墨峥睁大眼睛,脸上开心的表情一点也没有藏住。 ”君君,你是不是知道我们的猪肉吃完,就杀山羊。” 顾墨峥还以为候卓君知道猪肉吃完了,候卓君就开始杀山羊了。 这段时间他们可没有断过肉,再加上有粉条,顾墨峥感觉自己比之前更有力气了。身体也结实很多。 这些都是来自于候卓君的投喂。 “猪肉吃完了吗?峥哥,你怎么不说。我还以为还有呢? ” 候卓君每次只负责煮,最近顾墨峥干活可积极了。当然是做吃的时候,都成了候卓君的好帮手。 “昨晚不是还吃着吗?” 候卓君记得昨天晚上她还吃肉来着。 “那刚好,我们杀山羊。” 顾墨峥也不等候卓君说点什么,就架上火烧水。还去把石刀磨得锋利些。 找了一个大葫芦,上一次杀猪的时候,流了tຊ一地都是血,候卓君还可惜了很久,告诉他这血也是可以吃。 那样的话他们就可以多吃一顿肉了。 顾墨峥觉得少了一样美食,还少了一餐肉,这教训他深深刻在心里。下一次再杀猪他肯定记得的。 还准备的一个最大的葫芦盘子,这个盘子都是候卓君带来盛汤的;可想而知有多大。 对了君君还说过要想血凝固就得放盐,顾墨峥洗干净后,放了一点盐放了一点水。现在万事俱备就只欠东风。 水开烧了之后,顾墨峥就抓山羊,抓山羊抓猪肉容易多了,猪仔一身都是肉,力气大得很。 这山羊一身好像都没有肉,哪有什么力气。 “君君,山羊我抓住了,快过来帮我。” 顾墨峥是用藤蔓牵着山羊到外面的。牵到外面就喊起候卓君来帮忙。 这只山羊和五十多斤猪仔体型差不多,顾墨峥捡起被他上一次用来杀猪的背蒌,自从那次之后他们再也没有用过这个背蒌。 上面还覆盖有冰块。顾墨峥用热水冲了两下就溶化了。 “峥哥,这个要怎么杀。” 顾墨峥听到这句话,有些傻眼了,像杀猪一样杀吖。为什么候卓君还会问他呢? 他哪里知道杀山羊跟杀猪还真的不一样。方法比杀猪多。 候卓君一看就知道顾墨峥没有杀过山羊,其实她没有杀过,只是在21世纪短视频什么都有,她刷到过。 起因还是因为公司团建,他们要吃烤全羊。她去关注这一类的视频。但最后她也没有吃到这餐烤全羊;原因她被裁了,不过后面听说也取消了。 候卓君就把网上教导的视频说出来,让顾墨峥试一下。 “峥哥,你抓住山羊的角,拿一块大石头,把它砸晕。” 顾墨峥按着候卓君的话一步步操作,砸了几下真的把山羊砸晕了过去。 “峥哥,可以开始放血了。” 顾墨峥拿起石刀,往山羊的脖子割去,候卓君也把血全部都接住了。 候卓君还怕等一下弄脏就把血放好。 “峥哥,烫毛。” 顾墨峥打起了热水,一块一块的烫了起来,两锅水就烫的七七八八,但是山羊头还没有烫。 候卓君去继续烧水,而顾墨峥就开始拨毛,山羊的毛很好拨,跟拨鸡毛差不多,水烧开了,顾墨峥把山羊的毛都清了一遍了。 “峥哥,水开了。” 不一会顾墨峥就把羊头也烫好了。 用水把山羊的身体冲干净以后,就开始开肚了,山羊的肚子也没有什么食物。 候卓君让顾墨峥先砍一个山羊腿出来,还砍成了四块。她准备熬汤,放上存放已久的党参和红枣。 也可以补补气血。 见水已经被顾墨峥用完了, 只有雪水,候卓君一个人看着两个锅又是烧水又是熬汤。 见热水好了,就用葫芦勺一勺一勺的倒到大肚子树里,大肚子树的装着的是雪,把热腾腾的水倒下去,雪水也快速的溶化。 ”峥哥,你不要用雪擦,我烧好水了。“ 顾墨峥的手通红了。在这冬季干活时手都是冰冷的。 这山羊杀了,他们也能吃上一个星期。 ”峥哥,慢慢来,你冷了就先进来烤烤火,你先暖暖手。“ 候卓君看着也有点心疼。 ”君君,你进去外面冷 。“ 顾墨峥见候卓君还在站在外面,就让她赶紧回去。 顾墨峥自从见识过候卓君感冒后,他怕了。他束手无策也不知道能帮她什么。只能干着急。 自从那次以后他再也不想候卓君感冒了, 他当时不知道为什么候卓君会感冒。 他们一起生活,他一直都好好的。说来也奇怪发烧过后的顾墨峥好像身体更好了,反而候卓君这冬天她身上的毛病好像越来越多。 具体表现在晚上手脚冰冷,后面听候卓君说晚上睡之前泡脚就可以暖和。第二次就去找大肚子树,等他回来的时候。 候卓君看到一个像雪人的人的站在她面前,头发一根根串着冰,变成一条一条的冰棍了。全是发白的头发。 胡子也差不多,一个呼吸出来都是冒着热气的。身上的衣服都发硬的;见他两手也是僵硬的。 ”你怎么这傻吖,这什么天气你不知道。“ 候卓君一边拉着他去烤火,一边帮我把冰都弄掉,说着说着眼睛都红了。 ”峥不傻,肚子树,可以装水泡脚 “ 候卓君听完顾墨峥的话,眼泪哇就流了下来。 再也忍不住,在她成长的历程里,好像从来都没有对她这么好过。父母只会顾着挣钱,很少关心她。 ”顾墨峥,谢谢你,谢谢你。“ 一边说一边眼泪流个不停。 ”君君,不冷了,睡觉不冷了。“ 顾墨峥有点不知所措,想抬手给候卓君擦眼泪,但是自己一身都冷,只能眼睁睁的看着候卓君哭。 ”峥哥,我没事了。你以后别这么傻知道吗? 现在外面很危险的。不要再出去了好不好,无论发生什么事。“ 顾墨峥点了点头。 候卓君也知道自己的身体不好,就进屋子里烤火。”峥哥,你冷了就进来,知道没。“ 还不忘嘱咐顾墨峥。 |