手毫不在意,“你不用顾着我,爹爹就是想多陪陪你,顺便也看看我的晚儿有多厉害。” 见自家爹爹都这么说了,时晚也不好再说什么,大不了一会儿派人去宁远侯府先把小誉儿接过来陪爹爹解解闷好了,反正小誉儿自己也喜欢出来玩。 用完早膳,众人开始各司其职,店里面所有的人,无论是掌柜,店小二还是后厨,都穿上了时晚让绣坊定制的围裙,围裙上绣着晚阳的标记。 店小二们检查这店里的卫生,哪里有一点脏的他们就再擦一擦,保证从内到外都干干净净。 掌柜则是和清瑶最后一次确认今日的各种事项,为了能让清瑶尽快上手,每一个店铺开业的时候,时晚都让她和店铺的掌柜一起负责,这样清瑶能够更加直观的了解到每一个店铺经营时需要注意的问题,日后对接的时候会更加方便。 后厨的掌厨和帮厨则是在检查食材。 至于清珞和清芷今日的工作,是和韶齐一起维护秩序和安全问题,清莺和倪音就负责跟在自家小姐身边,随时听从小姐的吩咐。 做好最后的检查,已经快要临近午膳时间,火锅店终于打开了大门。 小二们摆了一张桌子在门口,在桌子上摆上一锅已经烧开的火锅底料,浓郁的香味瞬间弥漫,不少路过的百姓都因为闻到了香味停了下来。 一个能说会道的店小二提着一个锣,一边敲一边吆喝。 “各位父老乡亲,今日晚阳餐馆重新开业,特别推出重磅新品‘火锅’,欢迎各位父老乡亲进来品尝,凡是今日在本店吃火锅的,可以享受半价优惠。” 周围的百姓听到小二的吆喝,都围在了大门口。 “这就是你说的火锅吗?”一个站在桌前的大爷指着桌上的火锅问。 “是的大爷,咱们可以免费试吃,有辣的和不辣的,您要不要试试?” 小二笑眯眯的问,大爷一听可以免费试吃,当即选了辣的,站在火锅后面的帮厨立马帮大爷在牛油锅里涮了一片牛肉,放到小纸杯里递给他。 大爷把牛肉放进嘴里,瞬间眼睛发亮,他从来没有吃过这么好吃的东西,赶忙询问,“小二,你们这个火锅真是人间美味,贵吗?” “不贵,您一个人吃,绝对不会超过一两银子,今日还能半价呢,您要不进店看看,如果您看了菜单觉得贵也可以不吃。” 店小二把大爷邀请进店,让里面的人给安排座位,大爷最终挡不住美食的诱惑,跟着小二进店了。 有了第一个人带头,后面的人就忍不住了,一个接着一个的试吃,只要试过的,最后基本上都被味道惊艳,然后进到店里面去吃。 进了店里的人原本还担心会有点贵,毕竟这么好吃,而且他们也看过门口摆着的那些肉,都是新鲜的,谁知看过菜单发现这火锅是真的不贵,哪怕是没有半价,平日他们隔三差五的来吃都是不心疼的。 单一口味的锅底是三十文钱,鸳鸯锅底则是四十文钱,荤菜基本在十五到二十五文钱之间,素菜在五文到十文钱之间。 一个人哪怕点一个鸳鸯锅,两个荤菜两个素菜,点最贵的种类,加起来也就是一两银子左右,这可比平时下馆子要便宜多了。 有些人甚至先把菜点好了,交了一半的银子,跟掌柜说自己现在回去叫亲友过来一起吃,桌子先给他留着,见掌柜应下,连忙小跑的出了店里。 短短半个时辰,大厅已经都坐满了,后边进来的人只能安排到包厢和后院去坐,好在时晚当初就说要把后院也修缮了,放上了十来张桌子。 一下子,店里面飘满了火锅的香气,食客们一边吃着火锅,一边夸赞人间美味,店里面欢声笑语,好不热闹。 不到一个时辰,已经没有多余的位置了,吃不到午膳的人纷纷跑到掌柜那里定晚膳的位置,掌柜全部都收了一两银子的定金,并且嘱咐预约的客人,桌子最多留半个时辰,若是来不了,定金也不会退。 第67章 终究是错付了 这个客流量比时晚预想的还要好一些,她是没想到午膳时间还没过去,就已经爆满了,而且还有一波没吃到午膳,预定晚膳的客人。 而且店小二和她卿晚阁的丫鬟们都太能干了,根本没有她需要帮忙的地方,整个午膳的时间,她都和即墨玚还有爹爹坐在三楼的包厢里面,从窗户时刻看着楼下热闹的场景。 尤其是镇国公,他是万万没想到生意可以火爆成这个样子,而且他看过菜单,价格便宜得不可思议,看来晚儿还是为老百姓着想的,可以让平民百姓在这样好的环境里享受美食。 他闻着楼下飘上来的香味,都忍不住吞口水,但是店里面的人都在忙碌,他也不好意思开口说自己现在就想吃,只好默默忍着。 镇国公不知道时晚已经悄悄把他的神色尽收眼底,她在暗自在心里偷笑,但还是没有让爹爹午膳就吃火锅,等到午膳的客人都散去了,才让清莺下楼,去后厨让掌厨给所有人都做饭吃。 可能是因为午膳的客人多,比较忙,太饿了,也可能是生意好所以大家心情都好,所以下午吃的这顿饭,大家都觉得特别的美味。 等所有人都吃完饭,时晚让大家休息半个时辰,接着就开始准备晚膳需要用的食材和餐具。 尤其是时晚她们的晚膳,为了不耽误客人用餐,时晚让几个店小二先把三楼包厢的火锅和食材全都摆上来,等到人齐的时候,只需要上一下炭炉就好了。 离晚膳还有一个时辰的时候,温太傅一家和宁远侯一家就像提前约好一般,前后脚就带着贺礼过来了。 先来的是温太傅一家,一进门就看到时晚和玚王,镇国公坐在大厅聊着天。 “老臣见过玚王殿下。”温太傅率先向即墨玚行君臣礼,跟在他身后的儿孙们也都纷纷行礼。 即墨玚扶着温太傅的手,“各位不必多礼,今日在这里没有君臣之分,都是一家人。” 听见此话,众人也不再拘束。 “外祖,怎么这么早就过来了,晚膳还要一会呢。”时晚微笑着跟外祖父说。 “外祖想你了,今日元宵,又是你开业的日子,外祖 |