布庄的孙掌柜很奇怪,放着年轻力壮的伙计不用,非要另外花钱找几个女孩搬货。 有个姑娘跟我一样心存疑惑,忍不住问他。 结果孙掌柜轻笑一声:「你手中这布可是浮光锦,几十两银子一匹,这里面还有织金的妆花缎和雪缎,都贵着呢,粗手粗脚的伙计可不敢用,你们都仔细着点,慢慢搬,宁愿磕到你们,也不能磕了这些布。」 几十两银子一匹,那得是洮州府尹和县官老爷们的家眷才穿得起的吧。 我咋了咋舌,隔着布匹封层摸了下,隐约看到里面透出流光溢彩的色泽,忍不住心神荡漾。 不过之后领了工钱,在街上买了几个馒头归家,也就将那什么浮光锦妆花缎抛之脑后了。 「嫂子,馒头还热乎呢,真香真好吃。」 裴小桃弯着眼睛,喜滋滋地和太母一人一个,然后将布包里剩的四个递给了我。 我接过来,重新包好放在桌子上:「明天你和太母热一热,一人再吃两个。」 「嫂子,你怎么不吃?」裴小桃撇撇嘴,不太高兴。 我拍了拍肚子:「晌午那个布庄的掌柜管饭,我吃了他三大碗,把他的脸都吃黑了。」 「玉娘,你真有出息!」 「嫂子,你真有出息!」 小桃和太母异口同声,竖起大拇指,以我为傲。 我摆手谦虚了下:「还行吧,下次有机会我争取吃四大碗。」 当着他们的面,自然不能表露出来,其实我内心非常焦躁。 挣得太少,如今我们三个完全是吃了上顿没下顿。 裴二郎离家时,倒是说了日后的军饷会隔两个月寄回来一次。 我有愧于他,他走的时候,身上所有的钱都留下了,还朝我揖礼托付—— 「小妹和太母,就有劳嫂嫂在家中照看了。」 二郎声音异常认真端肃,从前他可从未叫过我嫂嫂,当时我激动得脸都红了,压制住羞涩,也异常认真地同他回礼—— 「定不负二叔所托。」 结果呢,人家前脚刚走,我就把他妹妹和太母照顾到喝西北风了。 心里有愧,愈加不安,第二天天没亮,我就起身去了县城。 那天运气不好,什么活计都没找到,直到快午时,才见一家书肆在喊人抄书。 抄十张才给一文钱,但是书肆的人说要求不高,字迹工整即可。 我心动了,明知肚子里没有二两香油,还是去了。 馆里乌压压坐了十几人,大家都在埋头抄书,唯有我,在挠头皮。 我太高看自己了,大郎虽然教过我识字,可事实上我的字写得歪扭七八,碰到一些生涩难懂的,面面相觑,它不认识我,我不认识它。 旁边一身穿褐色布衫的青年,正认真抄录,我忍不住瞥了一眼,跟大郎一样的好笔法,字迹行云流水,跃然纸上。 我幽幽道—— 「你写得可真好。」 青年抬头看我,冷不丁四目相对,他脸红了。 我意识到此举十分唐突,赶忙道:「抱歉,无心之举,我只是想问一下,这个字念什么?」 我指了指范本上的一页,青年先是一愣,继而道:「这是个翀字,鹄飞举万里,一飞翀昊苍,意为直飞。」 他声音清润,还挺好听,我忍不住又问:「我看大家抄的内容都是一样的,书肆为何要抄这么多?」 青年看了看四周,压低声音,道:「此乃京中康王殿下的新词集,风靡华京,各路州府争相表现,想在康王殿下面前露脸,姑娘放心抄,字写得差一些也不要紧,书肆也只是做做样子给洮州郡看,其实根本卖不出那么多。」 「哦哦。」我放心地坐回了身子,朝他一笑,「多谢。」 青年书生脸皮薄,忙道:「姑娘不必客气。」 我天生不是挣这钱的命,旁人下笔如有神地抄了快一本,我还在硬着头皮抄第五张。 最后实在扛不住了,肚子饿得咕咕叫。 馆子里很静,所以这声响大了一些,我没好意思抬头,故作镇定继续抄书。 不多时,旁边突然伸过一只手,手上帕子干净,里面放了块炊饼。 是那个青年书生。 我抬头看他,他赫然道:「姑娘不嫌弃的话,可以先垫一垫。」 饿极了的时候,谁会嫌弃呢。 我也有些脸红,最终饥饿战胜了羞耻,伸手将那饼子拿了过来。 「谢谢,我真的太饿了,就不跟您客气了。」 那日,书肆掌柜看着我勉强抄完的十张纸,嘴角抽了又抽,十分不情愿地给了我一文钱。 而我为了挣这一文钱,不仅嘴角抽搐,手腕也抽搐。 再熬半月,裴二叔应该就能寄钱过来了。 他在边疆当兵,属中等兵役,一天有七十文钱,一个月的军饷是二两一钱。 想到这里,我去了县城衙门,找到衙役赵大叔,厚着脸皮问他借了一贯钱。 「我是看在你死去公爹的面子上才借给你的,你可得记得还,我也不容易,家里还有个瘸腿的闺女。」 「赵叔放心,我一定还,薛玉是守信之人。」 …… 如此又过了快二十天,裴二郎终于寄来了四两银子。 从驿站军差手中接过银子,我眼泪都要掉出来了。 县城买了整只烧鸡和一块酱肉,回去切好装盘子里,吃到嘴里的那刻,小桃哭得好大声—— 「啊啊啊,太香了!我舌头要香掉了!感谢我二哥!感谢他祖宗十八代!」 …… 手里有了钱,我没有再去县城找活干,而是在家摆弄起了闲置在院子角落里的老旧水磨盘。 上磨盘悬吊于支架,下磨盘安装在转轴,以水冲转,可磨碎谷物。 从前婶娘还在时,我为她敷膝盖,曾听她反复讲起过裴家做豆花的手艺。 井水泡豆,豆子磨成稠浆,搓到发响,然后用大细箩和细布滤两遍。 大锅旺火烧、文火煮,浆汁表皮凝结皱皮时停火。 熟石膏研成细粉,兑水搅匀同煮好的浆汁一起倒入瓦缸…… 县城狮子巷南街集市,商铺林立,摊贩几乎摆到了州桥,最是热闹。 书肆抄书那日,管赵大叔借了钱,我是一路哭着回裴家的。 那一文钱挣得太勉强太辛苦,长久的压抑,让我不禁怀疑自己是不是真的很没用。 生出在狮子巷支摊做生意的念头后,我第一个想到的就是卖豆花。 因为裴家从前的营生物件都还在家中堆着,一应俱全,省去不少麻烦。 婶娘曾经说过,做豆花看似简单,但想要做出白花花嫩乎乎的豆花,以及正宗卤汤配料,每一步都有讲究。 泡豆时长要根据季节时令,瓦缸不能上釉…… |