《大酒魂》经典读后感有感
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《大酒魂》是一本由杨明远著作，山东文艺出版社出版的平装图书，本书定价：59.00元，页数：309，特精心从网络上整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。 《大酒魂》读后感(一)：大酒魂读后感 琴棋书画诗酒茶，每一样都是国粹，酒是文化、也是传承，高兴要饮酒、祭奠要饮酒、上阵要饮酒，生活更离不开酒，酒更是生活的一部分。《大酒魂》有血有肉有生活，更有精神、信念和文化传承，我大济南有两千年历史，酒文化不应该只从近代说起的，还有东西方酒文化碰撞融合，哈哈哈，好书值得推荐分享给书友，欢迎跟大家交流！ 《大酒魂》读后感(二)：精彩绝伦、引人入胜、妙不可言、回味无穷、爱不释手 长篇小说《大酒魂》肇端于城市开埠，跨越近百年历程，讲述了北方一个酿酒家族三代人的传奇故事。小说以振兴民族工业为主旨，诠释了在风起云涌的历史大背景下小人物百折不挠的创业精神和工匠精神，蕴含着作者对中华民族的工业文明与商业文明的深思，是一部格局宏大、耐人寻味，充满正义和道义的民族工业题材小说。 《大酒魂》读后感(三)：大酒魂 弘扬我们齐鲁大地的齐鲁特色文化，要知道，我们山东济南人不仅仅是实诚，憨厚，更重要的是待人谦和，处事智慧，并且有浓厚的文化底蕴和坚韧不拔的精气神儿 长篇小说《大酒魂》肇端于城市开埠，跨越近百年历程，讲述了北方一个酿酒家族三代人的传奇故事。小说以振兴民族工业为主旨，诠释了在风起云涌的历史大背景下小人物百折不挠的创业精神和工匠精神，蕴含着作者对中华民族的工业文明与商业文明的深思，是一部格局宏大、耐人寻味，充满正义和道义的民族工业题材小说。 《大酒魂》读后感(四)：酒魂 城魂 心魂（马兵） 关于酒的起源，中国素有杜康造酒、仪狄造酒、猿猴造酒三说，三说中又以杜康造酒最为人所知，无他，乃因曹孟德乐府诗《短歌行》中“何以解忧？唯有杜康”一句千古流传。酒以诗入耳、入心、入史，这是文学赋予酒的独有之灵韵。杨明远先生的长篇新作《大酒魂》写酒人、谈酒事，在笔者看来，亦有以文为酒铸魂的襟怀，何况这本书不但写了酒的魂，也在努力写济南这座城的魂，以及城里造酒人的匠心和人魂。 小说分两部：上部以白龙泉酒楼大掌柜沈翼云酿制白龙泉酒为核心，从晚清济南开埠写到新中国成立；下部以沈家第三代封子刚为中心，重点呈现改革开放后，他对祖传白酒工艺的传承和发扬。两部合观，基本上就是中国地方白酒近百年的一段发展史。小说以民间酒业的沉浮兴衰洞见历史之景深，从中可以窥见作者以小博大之努力。 既然聚焦“酒魂”，就免不了对酒展开描写。作者显然为此做了精心储备，不但写出了各类酒的酒色、酒香、酒味，还写出了它们不同的酿制工艺，且借之谋篇布局，让人读过难忘。比如沈翼云涉足白酒行当后，首先代理的是佛山产的“露冰烧”，此酒酒体晶莹，豉香绵长，入口清爽甘洌，然而酿造过程却离不开肥猪肉，由至荤而至醇，此中所辩证的，是酒理，也是人理。“露冰烧”，并非架空之想象，而是以当下在岭南地区依然广有市场的“玉冰烧”为原型。小说中南来之米酒的畅销，促动沈翼云思考北方高粱烧酒的命运，为后文他发掘酿酒的古法埋下伏笔；且无论南酒北酒，都在西方人的虎视眈眈之下……一个露冰烧，牵扯起数个重要的话头，作者借酒运思，是很有匠心的。又如围绕红曲酿制的御酒“玖龙液”，小说反复造势，从沈翼云研读思量、遍访高人，到老五甑潜心钻研、实践，再到沈文秀矢志不渝、终调制出“三味奢香”……这是小说最重要的一条线，也是各类酿酒工艺相关知识密度最大的一条线。小说的叙事繁而不乱、疏密有致，有效地将知识性与传奇性融于一坛。 《大酒魂》是一部对济南人格外友好的小说，因为小说非常注重对济南地理空间的叙写，并力图勾勒出济南这座城的文化性格。泉城那些具有历史地标意义的地点，小说几乎无一遗漏。如上部对老商埠周边的描写，大到一大马路、二大马路、胶济铁路火车站，小到茶楼、粥铺，没有做过相关功课，怕是不能这样罗缕详尽的。而且作者没有让这些地名地标只浮于表面，他尝试写出它们之于济南深在的文化意义。小说第一章写道，在生意场上气闷的沈翼云离开馆驿街白龙泉酒楼后，信步来到千佛山，过唐槐亭、云径禅关坊到兴国禅寺门前，看到两侧“暮鼓晨钟惊醒世间名利客、经声佛号唤回苦海梦迷人”的楹联，一时心潮涌动，及至同船一法师手谈，听他话中机锋，沈翼云对商海、人生都多了一层彻悟。又如小说结尾，作者着意点题，说济南城生而朴实、保守、谦逊，正是骨子里的仁义让这座城有了魂，有了根，有了让我们今天作为济南人自豪的软实力。所以阅读这部小说，让人时常想按小说描写的线路去走走，用沈翼云的眼光去打量打量济南这座城。我们有幸与沈家人共享同一轮明月、同一座山、同一池湖。历史浩浩汤汤，佛山倒映的已是今人。 说到底，城与人是相互滋养的关系，城市的性格也是人的性格。说到底，造酒是一门匠人的技艺，《大酒魂》绘就的也是匠人的群像。“匠人”一词，语出《墨子·天志上》，其言曰：“我有天志，譬若轮人之有规，匠人之有矩，轮匠执其规矩，以度天下之方圆。”意为匠人有圆规矩尺，即可规划方圆。这几年，致敬“匠人精神”的小说成为文坛一个小小的热点，《大酒魂》无疑给这个热点又添了一把火。匠人题材的作品好写，但并不容易写好。好写是因为题材本身有吸引力，了不起的匠人多是历史风云的见证者，或是某一技艺的最后传承人，有着足够丰富的人生资历，如前所论，《大酒魂》也是如此。写好不易是因为除了技艺超群、精益求精的精神追求外，匠人小说更应细致观照匠人在传承和施展技艺、工艺的过程中融会了生命经验的体悟，真正写出“择一事终一生”这种具有共通性的匠人精神背后独属于“这一个”的心性和精魂。就这一点而言，《大酒魂》为读者塑造了沈翼云、九爷、老五甑、小癞子、沈文秀、封子刚等栩栩如生的形象，他们在挖掘、传承和守护龙山镇独有的酿酒工艺上前赴后继，而性格又各自不同。像沈家祖孙：沈翼云生逢乱世，有强烈的家国情怀，为人为商格局高远；封子刚则人如其名，有刚猛的执拗之志。这些是需要读者在阅读时细细咂摸和分辨的。 综言之，酒魂的传承也是文化血脉的传承。《大酒魂》并不完美，一些细节的起承转合，包括人物语言的语境还原上，还有些不到位处；但瑕不掩瑜，这本书的出版对于我们今天思考和探索“两创”是很有启发的，对于我们理解济南这座城市的文化品格也很有意义。 |
