《娇俏小厨娘首辅大人请品尝》中讲述了一段关于美食和爱情的故事,精彩内容出自新生代作家“娇俏小姑娘”之手,本文的主角是柳若音,小说主线内容介绍:柳若音原本跟随师傅在山上学习厨艺,奈何自家师傅是个旅行家,立志要将整个国家的大好风光都看个遍,于是被抛下的柳若音只能下山了。而这一次下山之行,不仅让她成为了名满京都的大人物,更是收获了一份美丽的爱情。她与他相识在最美的时光,却不幸遗失了那段记忆,当命运的齿轮转动,有情人终究会相遇。 忽然又想起了之前的传言,听说这位大厨是因为国公府的介绍才过来的,难不成,王申明为了讨好国公府特地给她开了一个后门。 宋霜在心里面嘲讽的笑了一声,觉得这么做也是有可能的,毕竟人为财死,鸟为食亡嘛! 王申明可不得为了自己的未来着想着想。 柳若音趁着这个时间去解决辣椒,把它的头和尾全部都剪下来,剪好了之后放到一边备用。 她一边照顾着辣椒,一边照顾着里面的花生,等到花生油炸的声音变得沉闷后,并没有把它取出来,反而让它在里面继续泡着。 差不多剪到一半,里面的花生也好了,她从旁边拿了一个空盘子,又在里面铺上了几张宣纸,用漏勺将锅里的花生捞起来放到里面。 他这样的做法可以算是闻所未闻,见所未见,把在旁边观战的几个人都吓到了,迫不及待的站起来去问旁边的王申明。 “王老板,你们家这厨师到底是什么来头?为什么她用的这些方法,我们大家连见都没见过呢。” 别说这些人没见过,就连身为老板的王申明,对于这个方法也没什么耳闻。 柳若音好像听到了下面的窃窃私语声,一边操作着,一边对下面的人说。 “其实这么做的原因很简单,无非想用这几张纸吸干花生表面的油,因为辣子鸡已经很油了,如果花生也很油腻,吃起来会一点都不爽口。” 柳若音平淡的解释完后,宋霜下意识的看了一眼自己放在旁边的花生,碗底晕出来了一圈油。 他从里面捡了一个花生,放在嘴里咀嚼了几下,觉得并没有柳若音说的那么夸张,便断定这个小丫头根本就是没事找事,装神弄鬼! 柳若音没有去管周围人的窃窃私语,还是做着自己手里的工作,她拿了一个抓篱过来,把之前切好的那些辣椒盛到里面去,放在油锅上慢慢筛选。 晒好了之后,她将之前准备好的葱姜蒜全部都切成丁,然后在里面放了一些油,让他们泡着。 趁着这个时间,又将之前晾干的鸡肉切成小块儿,从旁边拿了几张宣纸,把上面的水分吸干净。 做完这一切之后,她打算调制酱料,先在碗里面打了两个鸡蛋,然后放了一些生抽,料酒,盐巴,又撒了一些白胡椒粉,放进去之后将鸡蛋搅匀。 将切好的鸡肉块放在里面,快速搅拌,直到每一块肌肉都裹上调料,柳若音从旁边拿了一根干净的,尝了下味道后,满意的点点头,这才拿了生面粉过来,又放进了酱料里面。 做好了这一系列的事情之后,她又拿了一些香料出来,并没有着急下锅,反而把它放在了干净的小锅里,打算煮一煮,把它的味道挥发出来。 柳若音每一个步骤都显得井井有条,虽然别人看不懂她到底在做什么,但是却觉得她这样的做法没什么问题。 而且他这边散发出来的香味也非常有层次,有条理,感觉虽然不怎么搭边,但是又莫名的契合。 |