“是啊,可是我也不知道,她为什么全须全尾的出现在我们面前……”江桃花疑惑的说。
“算了,既然已经退婚了,我们先不管她了。” “那我们就这样放过她了?今天要不是她,我们就不会丢那么大的脸。”江桃花咬牙切齿的说。 “算了吧,我总觉得她今天跟以往不一样。先不用理会她,等以后我们飞黄腾达了,有的是办法收拾她。” …… 之后,两人腻歪了一阵子后就各自回家去了。 …… 第二日一早,沐瑶儿练了会儿剑,便再度去了红叶镇。 到镇子上时,时辰尚早。 沐瑶儿首先去的是珍馐宴。 吴掌柜见沐瑶儿来了,高兴得不得了,忙把她引进了一间包厢内。 “沐姑娘,多亏了你的术算方法,让我做账的时间缩短了一大半,而且出错率也大大降低了。”吴掌柜兴高采烈的说。 “吴掌柜都掌握了就好,以后也能轻松些。"沐瑶儿淡淡一笑。 这术算方法也不是她想出来的,21世纪幼儿园的小朋友都会算。 沐瑶儿在桌旁坐下。 "沐姑娘,您先喝杯茶歇息歇息。" 沐瑶儿接过茶杯轻抿了一口,然后问:"吴掌柜,最近的生意怎样?" 听了这话,吴掌柜顿时愁眉苦脸起来。 沐瑶儿一见,忙问:"怎么了?" "最近生意不如从前好啊!原本酒楼还有不少生意的......可是现在,生意越来越难做了......"吴掌柜叹气。 沐瑶儿听了这话心中一惊,忙道:"吴掌柜,您别急,慢慢说。" 吴掌柜点头:"沐姑娘,您是不知道,自打对面新开了一家酒楼之后,我这生意就一落千丈了!生意一天比一天差,特别是老客户,都去了那边,我都愁白了头啊!" 沐瑶儿蹙眉:"那吴掌柜就没想过,老客户为什么会去那边吗?" "这......"吴掌柜唉声叹气道:“哎……说起来,珍馐宴开了十多年了,各个州县甚至是京城,都有分店。可珍馐宴的厨子手艺总是一成不变,客人都吃腻歪了,所以这生意越做越惨淡。" 沐瑶儿闻言皱了皱眉,沉默良久后才道:"吴掌柜,您别着急。如果您信得过我,让我去做几道菜给您尝尝,如何?” “当然,我肯定信得过姑娘。”吴掌柜说完就起身,带沐瑶儿去后厨“姑娘这边请。” “来,大伙儿先把手头上的事情放一放。”吴掌柜说完让开身子,沐瑶儿便出现在了厨房众人眼前。 “这位是沐姑娘,她要在这里做几道菜,你们都听她吩咐。” 厨房众人面面相觑,有几个沉不住气的直接嚷了起来“一个姑娘家家的,不在家里绣花,跑酒楼后厨来凑什么热闹,还想跟我们抢饭碗不成。” “赵胖子,你说什么呢?你要是有本事,那就让流失的老客户回来,在这里跟个姑娘叫什么劲儿。”吴掌柜生气的说。 “我……”赵胖子欲反驳,但被沐瑶儿打断了。 “好了,我只不过是做几道菜,不会跟你们抢饭碗的。”说完便吩咐后厨的人帮忙。 沐瑶儿决定先做四道凉菜和四个热菜。 第一道凉菜:擂辣椒茄子。 首先挑选个大饱满、身直、表皮皱纹少的、较老一点的青椒;然后将茄子去蒂,切一刀对开成两边,然后切成长条状,要大小均匀。 皮蛋去壳待用,蒜子剁成蒜米。 上火,锅中倒油,大火烧至七成油温; 放入青椒,快速翻动,至起虎皮状,捞出沥油冷却,重复炸完;稍冷却后去表皮去蒂柄,并撕成条状待用; 将炸辣椒的油锅,调成中火,控制六成油温;放入茄子要时时翻动,炸至茄条表面出现金黄色后再持续炸一弹指的功夫,要使茄子充分炸香,炸透然后捞出沥油; 用轻压的方式挤干多余的油,重复炸完;将蒜米、盐、白糖、蒸鱼豉油、陈醋,搅匀,再倒入撕好的辣椒中,一定要充分拌匀;再静置一盏茶的功夫,使其充分入味; 再将蒜米、盐、蒸鱼豉油,搅匀,倒入炸好的茄子中,必须充分拌匀; 将拌好的茄子、辣椒放入擂钵中,最后将皮蛋切好,放在辣椒上就完成了。 然后是第二道凉菜:刀拍黄瓜。第三道凉菜:酸辣海带丝。第四道凉菜:凉拌土豆丝。 再就是热菜。 第一道热菜:烧鸡公。第二道热菜:糖醋排骨。第三道热菜:姜辣凤爪。第四道热菜:大块红烧肉。 …… 不知过了多久,一道道香喷喷的菜品终于被端上了桌,众人看了都忍不住吞咽口水。 "姑娘,您的菜好香啊!" …… 沐瑶儿朝他们微微颔首,道:"大家都尝尝吧,看合不合口味。" 吴掌柜拿起筷子,夹起一块黄瓜往嘴巴里送,“嗯,酸辣爽脆,清爽又开胃,不错。” 然后对几位厨子说,你们也尝尝。 众人纷纷拿起筷子,尝了起来。 "哇!好脆啊!太好吃了!" "嗯嗯!简直太好吃了!" "这个鸡爪也很好吃啊!" “这个红烧肉入口即化,肥而不腻,如果再用里面的酱汁拌饭,我能吃三,不,我能吃五碗。”赵胖子抹了抹嘴边的油说,丝毫不觉得自己之前多么无理。 ...... 吴掌柜笑眯眯地道:"姑娘,您今儿做的菜,比我们酒楼往常做的好吃多了。" 沐瑶儿微微勾唇:"吴掌柜,你觉得这些菜在店里卖,客人会喜欢吗?" “肯定会喜欢。”吴掌柜激动的说。 众人闻言纷纷附和,都觉得客人会喜欢。 吴掌柜笑着道:"既然这样,那不知这些菜的方子,姑娘能否卖给我们珍馐宴?” 沐瑶儿并不着急给出答案,而是沉吟了片刻后,问吴掌柜,“吴掌柜,您是想做一锤子买卖,还是想要长久的买卖?” “我当然是想要长久的买卖了。”吴掌柜正色道。 “那既然这样,我有个想法,不知吴掌柜能不能同意。” “哦?姑娘说来听听。” “吴掌柜,我这几道菜味道确实不错,而且吃法目前也是独一份的,但是不管是什么菜,吃久了都会腻的。”沐瑶儿顿了顿继续说“如果吴掌柜想做长久打算,那就要想别的法子。” |