回头水缸挪进新屋,自己再来挑满。
童晓晓坐在灶头烧火,趁着没人在意的空档,往汤里放了十个抓碎的包子馅儿,又拿了两个冷透的玉米饼子,细细搓成粉状,撒在锅里煮黏糊。 有了肉味,汤就好喝多了。 添上柴,盖上盖子继续煮。 “牛牛!把你挖来的野菜洗干净,切碎倒锅里。” “得令!” 牛牛的声音又脆又亮,带着奶味儿。 四岁的娃娃迈着小短腿,抱着大大的洗菜盆,抓起背篓口朝下,把野菜倒进水盆里,小爪子拿了水瓢,开始舀水洗菜。 童晓晓赞赏的眼神,让童牛牛打了鸡血一样,小手抓抓揉揉,洗的更起劲了。 老把头一直关注灶台饭锅,这会看见牛牛洗菜很像样,点点头。 自家小孙子也四岁多,平时洗个碗,扫个地还得夸两句,看看牛牛这积极性,回去得让他奶,好好再教教。 程咬银一看,他宝贝侄子在干活。赶紧过来帮忙,三下五除二把野菜抢过去,洗好切好倒进锅里。 “水少菜多,再添点水。” 程咬银一边自言自语,一边拿起水瓢,又添上好几瓢水,把大锅添满。 “牛牛!牛牛!小童姐姐,我来了!” 童晓晓抬头一看,虎妞端着满满一盆玉米饼子走进院子。 “小童姐姐,我爹担心没有饼子吃,让我在家贴了好多饼子端过来,我都没时间来抢糖饼”。 “牛牛的给你,牛牛替你抢到了。”童牛牛从裤兜里抓出一把糖果塞进虎妞上衣口袋。 童晓晓吃惊的看着程咬银, “程支书,这怎么好意思,多少钱,我拿给你!” “啥多少钱?还啥都要钱了? 小童知青,这饼子是叔该拿的,不要钱。 叔还等着中午吃肉呢,今天虎妞程阳都留下吃肉!” 童晓晓笑着点点头,“好!都留下吃肉!” 虎妞把饼子递给童晓晓,剥开一块西瓜糖放进嘴里,一蹦一跳又跑了, “我去把碗和筷子背过来!” 童晓晓这才想起来,这中午得二十来口人吃饭,橱柜里只有十来个碗,筷子也不够。 程咬银嘿嘿笑着, “今天吃饭人多,我让虎妞把家里的碗和筷子都背来,够用!” 童晓晓不好意思说道: “支书,你一点想不到,今天都得黄汤,多亏你在这主持大局!” “小童知青,你以后常住牛牛家,咱是一家人,不说两家话,啥事有叔!” “叔,你也别见外,喊我晓晓吧!” 程咬银搓搓手,大嘴一咧, “中,晓晓,等虎妞把碗背来,咱就开饭,叔给你说,算了,我给打菜吧,你一个小姑娘,也不会均着给人打菜。” 童晓晓点点头,心里挺感激,这样最好,支书亲自打菜,多了少了没人吱声,省事。 牛牛听一会了,自觉跑到堂屋,两只小手抓着桌子一条腿,往上一扛,把饭桌搬到屋门口。 又拉开橱柜,把上边下边的大碗,都搬了出来,放在洗菜盆里洗干净。 再把筷子洗好,一双筷子一个碗,正好十副碗筷,整整齐齐摆在饭桌上。 程咬银满心安慰,牛牛懂事了,小童知青教的不错。 虎妞背了一篓子洗好的碗筷走进院子,放在饭桌上挨着摆好,有十五副。 “小童姐姐,一共二十五副碗筷!够用了吧?” 虎妞带着邀功的小眼神,看着童晓晓。 童晓晓摸摸虎妞的小辫子,“虎妞真棒,碗筷洗的干净,拿的也够,姐姐谢谢虎妞!姐姐给你端肉吃!” 转身进东屋,把捂在炕上的红烧肉端出来,一小盆,连汤加肉得五斤半。 程咬银接过来,点点头,“这盆肉真不少,今天这些棒槌杀馋虫,祭五脏庙了!” 拿着大勺子,开始挨个碗里分肉。 看肉大小,每碗两tຊ三块,一轮分下来,多的继续分,最后把肉汤也分的干干净净。 每一个都是半碗,六七块红通通的红烧肉,泡在浓郁的汤汁里,香气四溢。 盖房的人让肉味勾了心神,哪有心思干活,心里急得耗子挠,面上稳如老狗,支书不喊开饭,坚决不过去。 程咬银把虎妞端来的一盆玉米饼子,一碗放两个,挨个放好,亮开嗓子, “棒槌们,红烧大块五花肉,香香甜甜玉米饼,肉沫荠菜面糊汤,开饭!” 牛牛蹲在地上,拿个小木棍敲水盆, “洗手吃饭!洗手吃饭!洗手吃饭!” 老陈头先走过去,把手洗干净, “主家太厚道了,还有胰子洗手,这个多金贵,俺就抹一下。” 几个老把式依次摸了摸胰子,把手洗了。 程出云换了盆水,招呼兄弟们一起呼啦呼啦撩着水洗干净手,就看几个老把式都坐在椅子上吃开了。 “香啊!真香!小童知青这一手,不比国营饭店差!” “我吃着比国营饭店强!” “是的是的,比国营饭店好吃!” “这是我这辈子,吃过最好吃的肉菜!” “切,你才十六,吃过几次肉,老子三十八了,这次吃的最对味!” 程咬银往嘴里塞了一块油亮亮的红烧肉, “真香!这味道,绝了! 牛牛这小子有福啊,天天能吃到这么好吃的饭菜。 真想和牛牛商量商量,搬过来跟他住。 这肉天天要能吃两口,给个神仙也不换!” 老赵头眯着眼,吃的有滋有味, “小童知青,你下次再盖房,老头子第一个带人来。” “好,再盖房子还请你们!”童晓晓也吃的美滋滋。 肚饥好下饭。 现在都缺肉,哪个肚里都是清汤寡水,不饥都好下饭。 何况是红烧肉,一年吃不上几回,个个吃的香,吃相不能看。 “饼子管够,吃完再拿。”童晓晓盛了半碗汤,一边喝汤,一边招呼, “汤里有肉有菜,香得很!” 程出云喝了满满两大碗,出了一头汗,大喊一声,“痛快!” 众人哈哈大笑! “肚子吃饱了,嘴抹上油了,歇会,把地铺平实,窗户门安结实喽。 活儿干的好,小童知青中意,下次盖房,还让咱来!” 几个老把式吃得满意,开始惦记下回了。 活必须干好,才能有下回。 大家伙都明白,一个比一个舍得下功夫。 精中求精,细中求细,务必让主家满意! 让童晓晓没想到的是,家里来了不速之客。 “呦,这上梁饭,哪里不喊大伯娘的?谁家的规矩,长辈不到就开吃?” 人没到,声音先到,杨桃花拉着驴脸走进院子。 鼻子闻了闻,又开始了, “小孩子不懂事,小童知青你也不懂事吗?不知道让人招呼一声?” |