两个弟弟吃的眼睛都眯起来的样子,心中已经有数了,看来没有谁能拒绝的了蛋糕的诱惑啊…… 又给沈父跟沈母拿了一块,同样得到认可的点头,还剩下两个,沈柒月把其中一块留给了喜儿,然后她也拿起一块吃了一口。 嗯!还不错,虽然比不上现代的蛋糕,但是也不差,不过还是差些奶油,要是有奶油的话那就更加完美了…… 喜儿看着自家小姐也给自己留了一块,眼睛都亮了,连忙跟小姐道了谢。 “谢谢小姐” 第63章奶油! 喜儿轻轻的咬了一口,蛋糕的香甜顺着喉咙滑下去,她好像咬了一口云朵一般,真好吃! 沈柒月倒是不知道喜儿的想法,她一口一口的吃着蛋糕,脑海里思绪飘浮,她在想怎么样才能做出奶油…… 沈北跟沈南吃完蛋糕都还有些意犹未尽,沈北更是连盘子都舔的干干净净。 中午铺子的人开始多起来了,沈柒月让沈南两人回屋学习,她则去帮沈母的忙,喜儿也跟着打打下手,招人的事迫在眉睫,沈柒月还不知道上哪能搞到这么一个人。 要不……找一下阿轩? 沈柒月有些迟疑的想着,但是她又有些不好意思去麻烦他,算了算了,先干活。 正好今天村长送了小龙虾过来,做一些放在铺子里试着卖看看,剩下的她已经让萧熠轩派了的人送过去府城了,同时也把做法写下来给萧熠轩了,他会看着处理的…… 沈柒月跟喜儿收拾好小龙虾便开始炒了起来,今天来如意铺吃饭的人都听说了有新菜式,都在好奇着到底是什么菜。 直到看到沈柒月把一盘盘小龙虾端出来,大家都纷纷错愕道。 “这不是大虫吗?不对,大虫也不是这颜色的,但是形状跟大虫一模一样的。” “对啊对啊,应该就是大虫吧?” “大虫怎么能吃啊,那玩意咬都咬不动” 看着沸腾一片的众人,沈柒月上前一步,拿起一只小龙虾演示着给大家看,说:“大家看,这个确实是大虫,不过我给它起名小龙虾,这个是很好吃,像这样子把壳剥开吃虾尾这里的肉就可以了轩,再蘸点汁……” 看着沈柒月一口把蘸着汁红彤彤的虾肉吃进嘴里,一群人纷纷咽了咽口水。 好像……还挺好吃的? 要不然试试? “老板,这大虫,啊不,小龙虾怎么卖的?”已经有人好奇的询问着价格了。 “小龙虾不贵,二十文一盘,大家可以先试试,好吃再买。”沈柒月一边说一边让喜儿都给客人送了一只小龙虾尝尝。 坐在桌子上的客人每个人接过去之后,都学着刚刚沈柒月的样子剥开壳,然后一口把虾肉咬出来吃了,一股子麻麻辣辣的味道扩散在口腔里,虾肉还有些Q弹嫩滑。 “嗯,好吃,又麻又辣的,回味还悠长。” “确实不错,别有一番滋味。” “这价格也不算贵,给我来两盘。” 大堂里吃到小龙虾的人都点头称赞,更有一些直接喊起来…… “我也要两份。” “我要三份。” “我要两份” …… 一时间,小龙虾直接火爆起来,吃过的人直喊过瘾。 不一会儿,小龙虾已经卖空了,沈柒月告诉众人卖了的时候,还没吃过瘾的众人不禁有些失落。 甚至还有些没吃到的人纷纷发出抗议。 “怎么就没有了,我还没吃到呢……” “就是啊” “再来一点啊!” 沈柒月连忙解释道:“不好意思啊大家!这个小龙虾确实是没有,明天才有了,大家没吃到的朋友,明日再来,先到先得,每天有限哈。” “好吧好吧,我明天得来早些。” “我也是!” “明日得早早来!” …… 结束完一波忙碌之后,沈柒月让沈母忙先,她又重新回到后院里,她刚刚突然想到奶油要怎么做了,她得赶紧试试,要不然扭头又忘了。 “喜儿,帮我拿些鸡蛋来” 沈柒月把鸡蛋敲开,把蛋清分离出来,然后将蛋黄置于碗中备用。 又将白糖和蛋黄放入容器,用看着打发至乳白色即可,搅打的时候要顺着同一个方向打。 沈柒月又让喜儿把牛奶倒入锅中,煮至微开之后。然后将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。让她记住一定不可将牛奶直接倒入蛋液中,以免结块。 然后将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉,这样子奶油液便制成了。 沈柒月让喜儿打了一盆井水,然后把奶油液隔碗冷却,等到全部冷却之后,沈柒月开始尝试着打奶油。 她让喜儿给她找了个无水无油的大碗给她,然后把奶油液倒进去,又加了些白糖进去,还是那双筷子,还是那双手,沈柒月看着都快有些怕了。 顺着时针快速打搅起来,一直打到开始出现纹路。 “呼,累死了,这打奶油的活真不是人干的。” 沈柒月甩了甩手,叹道。 还是继续打吧,天选打奶油人…… 继续打发起来,沈柒月已经开始感觉到阻力了,奶油的纹路也慢慢变得明显起来,她用筷子提起一点,看见奶油呈短小且直立的尖角时,便知道奶油打成功了。 奶油有了,要不做个奶油蛋糕? 沈柒月忽然想着,她有些馋奶油蛋糕了,虽然刚刚吃了蛋糕,但是没有奶油没有灵魂…… 想吃就做,沈柒月把奶油放到一旁,重新让喜儿给她烧火,按照早上的步骤,又重新做了一遍蛋糕。 不过不同的是,这次有奶油! 沈柒月把蛋糕拿出来对半切开,用小刀把奶油抹上去,又铺了一层水果,把切下来的另一边盖上来之后,沈柒月找来了一个圆盘,把蛋糕放上去,试着旋转一下。 发现可以旋转之后,她便开始给蛋糕全身抹上奶油,一边转一边抹着,一直到蛋糕表面光滑,奶油抹好之后,她把切好的水果铺在奶油蛋糕表面,又让喜儿给她摘了一朵鲜花,清洗干净之后插在上面。 “好了,完成”沈柒月拍拍手,然后插着腰说道。 喜儿看着自家小姐做的这个看起来白白的,圆圆的东西,还散发香甜腻人的味道,加上鲜花的点缀,显的更加好看了,看的她直咽口水。 “小姐,这个是什么呀?看着真好看,闻着还甜甜的。” 沈柒月看着她的馋样,笑道:“这个奶油蛋糕,跟早上吃的那个一样好吃,不,比那个还好吃的,等晚些再切开吃。” 喜儿愣愣的点点头,比早上的蛋糕还好吃,这不得好吃死了,早上的蛋糕已经好吃的不得了了…… 第64章奶油蛋糕 沈柒月把蛋糕放好,等着下午沈南他们回来再吃,对了,还有大哥跟萧熠轩,她得再做两个,一个给萧熠轩,一个带去书院给大哥,他日日在书院里,回家的日子少了许多。 既然有了新玩意,自然是不能忘记大哥的。 沈柒月连忙吩咐着喜儿,又重新开始做了两个蛋糕,蛋糕不算大,用现代的尺寸来说,大约也是只有五寸,不过也足够吃了。 全部做好 |