她顿时食指大动,忍不住咽了下口水:“花了多少钱?我照样补给你。” 小罗笑着摆手,死活不肯收,说是海鲜不值钱,全部加起来只要二百文,就林曼给他的雇佣费都够她一行人吃上一整个月的了。 等他把一整篓海鲜提到二叔公家,回来后怕林曼枯坐无聊,就热情介绍起他们本地的赶海风俗来。 老王几人都是土生土长的内陆人,也就是做了镖师,闯荡过不少地方,却也不是人人都到过海边,更别提亲身体验赶海了,听着就忍不住蠢蠢欲动。 “还有这种好事?不用出海,只要在海边抠挖捡就能弄到这么多吃的?太神奇了!怪不得老一辈总说‘靠山吃山靠水吃水’呢,你们住在海边,岂不是一年四季都不用愁没东西吃?” “也要看季节的。我听我爷爷他们说,赶海跟出海一样,收成有时多有时少,都看老天爷的意思……” 说着说着,小罗甚至邀请他们去亲身体验一回赶海。 林曼不方便脱鞋袜,就客气婉拒了对方邀请,护卫里去了老王两人,留下两人继续当门神。 最后,老王两人晒得脸蛋黑中带红地回来,战利品却少得可怜。不说比不上邻家婶子,更是连跟他们同时出发的一个六七岁小孩都比不过。 他们只带回一捧青螺和几只生蚝,就是外壳不够完好,有一只生蚝都砸穿了,能明显看到烂糊糊的白肉,瞧着就让人没食欲,估计是这两个没经验的壮汉一时用力过猛的后果。 小罗对他们给予高度赞扬,初次赶海能有这成绩也不赖了。 老王两人喜滋滋将战利品交上,忍不住又旧话重提:“要我说,靠山吃山可不比靠海吃海强。山上野味野菜野果是多,可万一碰上个旱灾雪灾的,躲山里也没用。倒不如这海边,一年四季都有收成。” “可不是嘛,要不是咱现在有了稳定差事,也算不愁吃穿了,我都有点动心想住下。背靠大海,捞什么吃什么,做的完全是无本生意嘛。” 林曼摇头失笑,没有提醒两人世界上还有一种他们没见识过、可能也没听说过的自然灾害叫台风,那可是最让海边百姓伤脑筋的麻烦。 不过,老王他们说得不错,海产品确实是大自然免费馈赠给人类的一大礼物,尤其是对林曼而言。 这时代的人们对大自然认识还不够,他们会吃海产品,但其中像海带之类的东西就还没广泛认识到其好处,也是存了怕中毒吃坏肚子的担忧,而来自资讯爆炸年代的林曼在这方面就有着更大的优势。 她美滋滋地想:说起来,海带养殖差不多也能算得上是一门无本生意吧? 第413章 意外之喜 若海带养殖事业顺利开展,林曼肯定要在这边设置一个据点,招募人手打理,工作包括但不仅限于投种、收割、晾晒、盐渍加工等。 或者,也可以跟霞水村的留守村民建立合作关系,摸索出一套方法后传授给他们,让他们自已去一线种海带,她只需要出个技术人员时不时巡逻下,指点下村民,到了收获季节再统一跟村民们收购即可。 她很快推翻了第二个想法。 不是不可行,只是不能光这么干,她还是更习惯尽可能把原材料产出控制在自已手里,不说垄断,至少不能受制于人。否则,谁知道本来合作谈得好好的人会不会突然变卦,坐地起价,或是偷偷把海带卖给其他人。 这么看来,两个方案同时推进是最保险的,前期花多点工钱招人罢了,中后期的原材料成本降幅分分钟就能让这点投入回本。 也好,有了自已的人手,将来等亨特船队的消息也不至于太被动。罗家人虽然暂时看着靠谱,但外人总是不能跟拿她发工资的员工相提并论的嘛。 等等,既然都要在海边搞个据点,花钱招募人手,只让这些人种海带是不是太浪费了点? 勤俭持家惯了的她继续绞尽脑汁琢磨其他相关产业。 隔壁罗家二叔公厨房方向飘过来一阵阵海鲜香气,林曼顿时有了新灵感,一拍脑门,暗骂自已灯下黑,居然因为馋海带就一门心思惦记着这个,忘了其他海鲜也可以搞一搞副食品加工! 咸鱼干就算了,早八百年前就有聪明的老祖宗做出来了。这玩意内陆人嫌腥臭惹苍蝇,沿海地区的人也不爱吃,新鲜的都吃腻了还吃什么臭咸鱼? 林曼瞄准的是大靖本土还处于发展前中期的调味品市场。 这小半年来东奔西跑,结识的商人、镖师不少,甚至还结交了个异国新友人,林曼如今也算是见多识广了。 据她所知,大靖的主流调味品就几样,盐、油、豆酱、醋、糖,或是在这几样基础上捣鼓出来的升级版,如加了熟肉的肉酱、加了蔬菜的菜酱,但都大同小异。 胡椒粉之类的小众舶来香料都比较昂贵,寻常人吃不起。后世家家户户几乎都备着的味精、耗油、辣椒酱,在这时还完全没影儿。大靖之外也没有,最多是有些盛产香料的国家捣鼓出了各种香料搭配而成的酱料,听亨特描述应该就是后世的咖喱。 总的来说,这年头的调味品还真是有些匮乏。 且不提辣椒酱,味精、耗油这两项正好是能利用海产品加工制作的,法子似乎还挺简单! 林曼几乎高兴得一蹦三尺高,再远眺看向远方蔚蓝大海时的目光变得更加狂热。 很好,她决定了,把小据点改为大据点,小作坊升级为大作坊,以后海西府就是她的聚宝盆了! * 二叔公是父子俩一起去的,时间掐得刚刚好,二婶娘刚喊了一嗓子说“菜做好了”,他们就拖着沉重的渔网出现在众人面前。 “二叔公,咋样,捞到没?瞧着好像怪沉的,今儿有鱼不?”小罗迎上去问。 二叔公点点头:“捞到一点,都跟旁的缠到一块,就全带回来了,反正多的能喂猪。就几尾小鱼,放回去了。” 小罗了然,转头小声对林曼解释。 他二叔公是个很讲究的老渔民,虽然没读过书,却知道不能过度捕捞涸泽而渔的道理,所以,多年来一直保持着“三天打鱼两天晒网”的频率,既可保养渔网,又能给大海休养生息的机会,可谓是两全其美。 林曼看老人家的眼神就带了一抹敬意,如果老人家不要时时不忘喂猪就更好了。 新鲜海带一般是长条扁平状,呈褐绿色,有点偏黄。而网里的海藻看上去却是更浓郁的纯正绿色,而且也不够扁平,皱巴巴的,倒更像是裙带菜。 打开一看,果然有一半是裙带菜,里头海带只有七八根,还夹杂着一些杂色藻类,相互缠绕成一团,远远看去简直像是海中巨人女妖的一头乱发。 比起裙带菜,林曼更喜欢海带的口感,不禁有点失望,但也很快接受现实。 估计是这一片海域不适合种海带,更适合裙带菜生长吧。 海里可食用的藻类并不只有海带这一种,其中后世最常见的除了海带之外还有紫菜和裙带菜这两种,几乎是家喻户晓,尤其是在沿海地区。 大抵是因为名字比较吉利、有着紫气东来的意思,紫菜已经成为皇家特供,她就没必要掺和。其他两种倒是可以都尝试着种一下,反正原理都是差不多的,一通百通。 反正两者都富含碘和其他微量元素,营养成分上相差不大,抛却她个人口味问题,并不影响将来做生意。 林曼暗暗决定调整种植方向,笑吟吟感谢过二叔公父子的辛劳工作,跟他们一道用了顿美味海鲜盛宴。 虽然罗家二婶娘厨艺平平,但,林曼吃海鲜就喜欢白灼清蒸,原汁原味沾点酱油吃,刚好合了她口味,这顿饭吃得浑身舒坦,塞了一肚子高蛋白,连米饭都没吃上几口。 林曼摸着微涨的肚皮想:海鲜讲究的就是个鲜,自家刚捞上来还活着的直接送进厨房处理,这可比后世的空运还靠谱! 众人大都吃撑了,只有其中一个不喜海鲜那股腥味的吃得少些,像老王这种没有忌口的敞开大吃,肚皮都吃的浑圆,还要悄悄避着人松一松腰带。 于是,他自告奋勇,主动申请将清理渔网里那一大团“海草“当做饭后消食活动,很快将里头相互缠绕的不同藻类分门别类摆好,打水来冲掉表面杂草泥沙,又将林曼钦点的海带和裙带菜选出摊开晾晒。 夏日午后阳光猛烈,晒了不久表面就能 |