备好厢房和食水,赶快去吃过洗过,先休息吧。” “谢过顾姨婆了。” 宋净衣使唤车夫带着马车进了院子。 这车夫是她从梁城雇来的,是个哑巴,人很老实,宋净衣带着他也放心。 而且出门在外,没个壮丁在旁,宋净衣也不敢妄自托大。 这车夫起码看上去孔武有力,还是挺有威慑力的。 顾姨婆给车夫安排去了较小的后罩房居住,车夫也乐呵呵的,一点儿也不嫌弃。 毕竟这也是他第一次上上京,正是哪哪都好奇呢。 宋净衣就这样在顾姨婆家中暂住下来。 顾姨婆年纪偏大,为人很有分寸,平日很少过问宋净衣的事情,只让她有事便跟自己说。 饭食也会托家中唯一的一名丫鬟送去宋净衣房中。 宋净衣带着玉宁在京中先是逛了两天。 这两天两人什么也没干,只是从顾姨婆那里打听来了哪里好吃,哪里好玩了奔着旅游为目的先玩了一圈。 到第三天的时候,宋净衣带着玉宁到了顾姨婆开的茶店里面,准备喝碗热茶。 “咦,赵姑娘今日逛来啦,稀客稀客,赶紧坐。” 顾姨婆的茶店里面非常冷清,除了宋净衣和赵玉宁,只有另外一桌的两个客人。 那两名客人的桌子上也只摆了一壶茶,其他的什么也没有。 宋净衣在里边坐了一会儿。依然没有客人上门。 顾姨婆大概是觉得没有生意,便从账台那边走到宋净衣这桌来,与她攀谈起来。 两人先是聊了一会儿上京中的风土人情,待话题热络了,宋净衣才试探着问她:“顾姨婆,您这茶店中的生意似乎不大好呀。” “哎,何止是不好,往年还有些客人,现在呀,周边开了几个茶楼,就更没人上我这儿来了。” 赵玉宁年纪小,顾虑少,直接就说了:“顾婆婆,您这店中装修甚为破旧,我先前几日在京中其他的茶肆点心店吃东西,他们那里面都装修得非常好看,茶水滋味倒是差不多的。” 宋净衣轻斥一声:“玉宁,休得无礼,没大没小的。” 顾姨婆非常喜欢天真活泼的赵玉宁,一点都没在意,反倒乐呵呵的承认了:“玉宁真聪明!说的对,我也知道是我这铺子里面陈设不如其他店来的新鲜好看,可是我也没有银两去装饰了。” 宋净衣趁势问她:“顾姨婆,这装修一趟得要多少银两啊?” 顾姨婆报了一个数:“至少得要纹银五十两。” “五十两!”宋净衣惊讶了。 她在梁城给人做一次装修也不过收三十两银。 这京中随便一做就收个五十两,那若是以她的标准过来,岂不是要赚翻天? “五十两确实太贵了。” “没错啊,我这铺子做一年都赚不了五十两的。”顾姨婆自嘲的摇头,“也不知道还能够坚持几天,哎,过得一日是一日吧。” 宋净衣看着顾姨婆觉得挺亲切,另外一方面,也因为她是罗文君的姨奶奶,便诚心想要帮她。 “顾姨婆,你如果信我的话,我可以给你出一些主意。” 顾姨婆狐疑道:“赵姑娘会做生意?” “略懂一二。”宋净衣谦虚着说。 玉宁又自豪地昂起小脑袋道:“我玉娇姐姐可是梁城里面有名的商人!大家都夸她厉害!” “哎呀,那你倒是说说我这儿该怎么办?”顾姨婆眼睛都亮了。 第156章 第一百五十六章 重整茶馆 “顾姨婆,我看啊,其实店铺中生意冷淡,装修老旧是一方面,还有一方面是您这店中售卖的东西过于单调了。” 宋净衣道:“我方才询问您共售卖多少种茶水,就发现了咱们这店中只有五种茶。 这五种茶还是非常常见、普通的茶。即便路中随便一个摊子也能卖。 现在人都喜欢吃一个新鲜感,如果茶水上不好下功夫、做创新,那么我们可以去做一些茶点,我正好略懂做点心之术,不妨让我试试。” 宋净衣主动提出来要帮她做茶点宣传,顾姨婆反正也没有什么损失,自然乐意的答应了。 接下来,宋净衣差遣伙计去购置材料,忙忙碌碌的做了许多新式点心出来。 因为考虑到之前喻笙先生说过,上京中最受欢迎的是黄大人推出的点心。 宋净衣就特意避开了教黄大人做过的那几款,重新做了些还没有试吃过的新点心出来。 因为这一次宣传的目的大于售卖,宋净衣故意把点心做得花里胡哨。 她做了孩童最喜欢的十二生肖图样的,还做了荷花牡丹这一类讨女孩子喜欢的。 这一摆出来,不吃也够吸引人的。 顾姨婆原本以为宋净衣只是因为借助在家中感到过意不去,所以想出力做做点心。 顾姨婆全了她的心思,让她试试看。 原本是没抱多大希望的,没想到赵姑娘这一露手,她就知道可了不得。 尤其在尝了点心的味道之后,顾姨娘更是直呼食神下凡,可把宋净衣夸的脸都红了。 “哎,可惜啊,我这茶点店铺客人来的少,这么好看的点心,也不知道能不能卖出去?”顾姨婆仍旧有些担忧。 宋净衣提议道:“我故意把点心做的这么好看,就是要吸引顾客到咱们门前来停留的。我们可以做一个开放的展示柜,把这些点心就摆在门口。 我观察了一下咱们这铺子啊,最大的好处就是地段位置很好,周边来往的客人很多,即便之前无心进店铺,门口看见了,也能把他们给吸引进来。” “好主意!”顾姨婆夸赞道。 当即,就按照宋净衣设计出来的图纸,拿到木匠师傅那里做了几个竹子版的展示柜,立马就把点心摆在柜子上,就放在茶店的门口。 果然,不多久就有不少人被吸引过来。 顾姨婆按照宋净衣说的,只售卖套餐,不能够单买点心。 也就是说,吃茶点必须搭配着喝茶。 而且茶点并不外带,必须在铺子里面吃。 这样一来,为了尝尝这点心,人们就得进铺子里面坐,这坐满了就得站门口排队,这一排队,可不就吸引力更大了嘛。 一开始是小孩子看到可爱的动物图样,闹着爹娘要吃,这一吃,发现味道竟是出乎意料的好,当然一传十,十传百。 第一天下来,那队伍就从店门口排到了街尾。 后面几天更是在铺子还未开张时,就已经蹲了不少人在那等着了。 这几日的进账,顾姨婆数了一数,竟足够她翻新店面的了。 这下,顾姨婆更加相信宋净衣是老天爷派下来救她铺子的,更是将赵家两姐弟奉为上宾,只恨不得把他们给供到供桌上去,烧几炷高香拜一拜。 宋净衣见她诚心,便又告诉她:“顾姨婆,这些点心现在是吸引店中来客的主要原因,如果哪一天点心断供了,那客人渐渐的也会少掉。 所以趁我这几日在京中还没有什么事情,你得赶快找来靠谱的点心师傅与我学做茶点。 好让你的店中即便没有我也能够将点心卖下去。” 顾姨婆同样也有这层顾虑,听到宋净衣毫不犹豫的答应了要教授做点心的法子,更是感动的说不出话来。 顾姨婆也不是那种贪小便宜的人,便提出了要跟宋净衣分银子。 宋净衣却说:“姨婆,我帮你呢,一个是因为我住在你家里,这也不能白住白吃不是?而且文君姐姐与我关系非常亲密,帮你呢,也是相当于帮文君姐姐,我很乐意。” 顾姨婆那边即便听宋净衣这么解释了,依旧死活不答应,只说自己这钱赚的心虚。 宋净衣见她实诚,答应了收一成的收入,这样顾姨婆反而安下心来。 宋净衣答应的事情从来不食言。 她当真就放下了自己原本在京中打算做的事情,先张罗着把顾姨婆家的茶店生意给稳定下来。 宋净衣做生意很有自己的法子,没过几天,这茶店就已经有一批忠实的茶客了。 这时候,宋净衣又给顾姨婆调配了几款新鲜茶水出来,客人们便越发的多了起来。 见生意日渐成型,宋净衣便总算得以放心去京中考察。 这一看,不得了! 虽然喻先生说,在上京里做生意机遇很大,可是就这几天观察下来,宋净衣却发现,在上京中的大生意几乎都被世家大族牢牢的捏在手里。 像这种小门小户的想掺和进去,还得交保护费。 而她这个外来人,就更别想插手了,说不定一来就落得个受排挤的下场。 这上京中的商户有自己的商盟,其中就有规定,若是有外来经商者想要加入商盟,得经过。五年的考察期。 五年可不是一个小数目!每年还得交一定的银两供奉。 就是这一招,让许多的外来商户混不下去,只能做一些街头小摊的小生意,根本就赚不了大钱。 宋净衣见这上京中看似有序实则混乱的场面,完全不知道自己该从何处入手。 之所以顾姨婆能够这么快的时间内让茶店重新振作,也是因为她是上京本地商,不会遭遇排挤。 如果宋净衣要到上京做生意,第一步又该做什么呢?会不会被这群抱团的本地人给欺负呢? 宋净衣满脑子跟浆糊一样,心绪杂乱不宁。 她顶个发昏头胀的脑袋,一回茶店,更是惊讶。 只见那铺子门口的点心架子被推倒在地,而原本应该高朋满座的堂内, |