且每一步骤都不能错……否则蒸出来的肉就很难看,颜色也不对。 他小小年纪心疼妈妈,也跟着妈妈在厨房里忙活做饭,自然也就学会了这道菜。 只不过,这么多年过去了现在轮到他媳妇来做这道菜了。 他心疼他媳妇,今天这道菜,不会让他媳妇动一点儿手。 他会自己做好,然后跟大家说这是他媳妇,心柔做出来美食。 第229章 老公下厨做菜 心柔在小厨房做饭。 沈峻川关了厨房的门。 他戴上围裙,撸起袖子,就开始干活。 心柔是他老婆,他会给她幸福的。 姜心柔凑过去也要帮忙。 沈峻川怕她累,搬了张凳子让老婆坐下说:「老婆,你歇着,我来做饭」 「老公,我来烧柴火」 姜心柔抿唇轻笑了一下,坐在灶台前,熟练的生起了火,往里面加柴。 沈家老宅小厨房里还用的是土灶。 她烧了一大锅开水。 沈峻川 ,A城沈氏集团的太子爷,一身白色衬衣,黑色西装裤站在案台前。 窗外的阳光落在他身上,修剪出好看的轮廓。 一身的矜贵从容,冷峻气场。 他微微低着头,拿着一把大菜刀,将五花肉洗净,切成方块,准备葱姜蒜,冷水下锅煮熟,捞起来。 他用牙签儿在猪肉表皮扎成很多小孔,用刷子涂抹老抽上色,将猪肉刷成酱色,晾凉之后,放进油锅里炸酥,捞起来,切成一片一片的,用秘制粉腌制好,再放到蒸笼里蒸一个多小时…… 别的男人都去前厅抽烟,喝酒,打牌去了。 老公陪着她在这里做酥肉。 姜心柔唇角勾起一抹淡淡的弧度,心里甜丝丝的。 她从来没见过一个男人做起饭来,这么好看。 沈峻川修长的手指放在案板上,十分灵活的忙碌着,名贵精致的白色衬衣穿在他身上,俊美无双。 姜心柔眼里有了暖意。 这些酥肉要蒸上满满一大锅,又切又剁,挺累的。 要是没有老公帮忙,她一个人估计要忙活好半天。 姜心柔默默地陪着老公,做饭。 沈峻川额头上冒起了细碎的汗珠。 姜心柔拿纸巾帮他擦了擦。 沈峻川俯身亲了老婆一下,声音温柔:「老婆,待会儿第一片肉,给你吃」 “好呀,老公,我尝尝你的手艺怎么样?” 姜心柔回亲了沈峻川一口。 厨房里充满了烟火气。 沈峻川揭开锅盖儿,带着水汽的白烟蒸腾般从锅里溢了出来,衬托着男人一张脸庞俊美的仿佛不食人间烟火。 他面不改色,用筷子戳了一下肉,终于蒸好了。 南瓜红糖粉蒸肉。 他用一个小碟盛了一片,吹凉了喂给老婆大人。 姜心柔尝了一口,竖起大拇指。 肉被蒸的又软又嫩,裹着粉,特别的香甜好吃。 姜心柔也夹了一块肉喂给老公:「你尝尝」 沈峻川一双眸子带着笑意,吃了。 夫妻俩在厨房里腻歪着,特别甜。 这时,门被敲响了。 沈峻川迅速把围裙和锅铲给了老婆,自己在一旁坐着,姿态冷漠。 姜心柔过去打开门,是沈老爷子抱着香香,带着一大帮亲朋好友找过来了。 人多,特别热闹。 沈老爷子骄傲的夸着说:“我们心柔的厨艺可好了。听说,心柔今天准备了一道特别难的粉蒸肉。待会儿大家尝一尝,看看我们家心柔做的好不好吃?” “哇,老爷子,您这孙媳妇还会做这道菜,可真是了不起,这是一道老菜,一般的年轻人掌握不到好火候,根本不敢做。 您孙媳妇,长得漂亮,厨艺又好,而且又是一位律师,真是优秀!” 大婶们都夸了起来。 姜心柔这才明白过来,老公把做饭的功劳归在她的头上,让大家都知道她很优秀。 她打开了锅,戴上手套,把满满一锅粉蒸肉,一碗一碗的端了出来。 沈老爷子拿起筷子夹了一块,尝了一口,确定好吃之后,又给香香夹了一块。 香香吃着又香又嫩的红烧肉,开心的说:“妈咪。这道菜好好吃,我给100分。” “我老婆做的菜能不好吃吗?” 沈峻川面无表情的说。 他一向惜字如金,谁都不放在眼里,唯独跟媳妇,话多。 众人一脸羡慕:“真那么好吃,我们也尝尝!” 「那可不行,这是我孙媳妇辛苦做好的,用来敬神的」 沈老爷子护着心柔。 他拉着心柔小声说:“你这孩子也太实在了。做这么多肉很累的,下次,在外面买一份儿回来,就说是你做的就行了。” 「嗯,谢谢爷爷」 姜心柔心里乐了起来,不由自主的脸上带着淡淡的笑意。 爷爷这是在心疼她。 下午5点多就开始准备祭祖了。 今天是中秋节,月亮特别的圆。 祠堂里摆满了各种贡品,沈氏家族上百号人都过去参加祭祖了。 老爷子还请了唱戏的,在台子上唱戏,下面的院子里摆满了一桌一桌的饭菜。 沈峻川拉着姜心柔去了花园透透气,那里僻静,开满了桂花树,还有一棵特别大的柿子树。 姜心柔坐不住,让老公摘柿子。 沈峻川听老婆的话,拿了竹竿儿,上面绑着网兜,摘了不少又大又红的柿子。 他洗干净,用手帕擦了擦,将皮一点点撕开,露出红红的果肉,喂给老婆:“心柔,你尝尝看好不好吃?” 「嗯」 姜心柔咬了一口,柿子熟透了,特别的甜。 沈峻川见老婆喜欢吃,又摘了五六个柿子放在篮子里,拿回楼上的卧室,等心柔想吃的时候就可以剥一个吃了。 姜心柔拿剪子摘了好多桂花,插在卧室里,特别的香。 【心柔,明天带你去城里逛逛,有一家羊肉泡馍很好吃】 沈峻川说。 【好呀】 姜心柔觉嫁对了人很甜,每天都在过情人节。 夫妻俩在忙里偷闲。 佣人跑来叫他们去吃饭了。 沈峻川牵着老婆的手,去了祠堂。 沈老爷子组织全族的人上香,磕头跪拜以后,就请大家入座吃席了。 桌子上摆放着月饼,瓜果,点心还有各种美味佳肴。 沈峻川带太太和女儿烧了香,从今以后她们都是沈家的人。 沈家老族长看见沈峻川带老婆和女儿来上香,脸上有些不开心。 祠堂,自古以来只有男人能进来。 沈峻川倒好,居然把一个女人带着过来烧香。 沈老族长声音淡漠:“峻川,这次就算了,下次就别这样了,我们沈家的规矩是女人没有资格上香。” “凭什么?” 姜心柔作为一个律师,自然不买这个帐。 重男轻女,那是过去的老传统。 现在都是新时代,哪还有什么女人不能上香的规矩? 【女人上香会倒霉的】 沈老族长坚持道。 沈峻川冷声说:“在我这里没有这个规矩。死了的人,哪有活着的人重要,心柔比这些老家伙们,重要1万倍。” “你——” 沈老族长见他脸色阴沉,也不敢再说什么。 大婶,二婶,还有沈家的那些女人们,看到沈峻川这么为心柔出头,也都羡慕不已。 这是真疼老婆啊! 这些木牌上的祖先,又不能 |