还有制作火锅底料用到的油，肉，蔬菜，等等，花了十来块。

　　刚开始，陈小艺不想做太多，先做着试试，如果生意好，再采买更多。

　　本来一个桶就够了，但是陈小艺想着，除了麻辣烫之外再做些凉粉，冰冰凉凉很好吃，更重要的是，玉空间有制冰机，可以在凉粉下面铺一层冰块，这样就可以保证她做出的凉粉能够冰凉，肯定很畅销！

　　所以陈小艺决定又多买了一些地瓜淀粉，这可是做凉粉不可缺少的东西！

　　材料齐全，俩人便赶着别往胜利大队回去，其实陈小艺看着面前的小骡子还是有些尴尬的，不过现在也不是从前了，路上年骡车，牛车还有很多，并不会有人因为骡车而嘲笑她，而且家里这头骡子相当听话，也省了很多事。

　　到家以后就得做午饭，毕竟陆晚晚和刘娟都是给了钱的，不过今天刘娟可来不了，她还在知青点躺着呢，张云只是负责照顾她，中午顺便负责做饭，也就是煮了玉米碴子加糙米饭，一嚼还有嘎嘣脆的石子，再用青菜和豆腐放在锅里放水放盐，一点油水都没有！

第一百一十二章吴佳莲和二哥

　　刘娟看着这样的饭都崩溃了，早上也是给了她两个窝头，一碗白开水，她连一个窝头都吃不下，张云不嫌弃，把她剩的都吃了，现在都十二点了，张云才做饭，刘娟肚子早就饿的咕咕响了！

　　可是看着张云端来的豆腐白菜，她宁愿饿死也不吃！

　　不过在强烈的饥饿感下，刘娟还是忍着恶心吃了一口饭，一碗菜。

　　而陈小艺家今天中午也是做的青菜豆腐，不过陈小艺用的青菜是门口长得新鲜青菜，刚才地里摘下来，下豆腐之前用小米辣，蒜瓣还有葱花跟油暴香了之后，将豆腐切成薄片放进去煎，等到豆腐两面金黄了，再倒点水进去，水开之后放青菜。

　　金黄的豆腐配上嫩绿的青菜，还有红红的辣椒，色香味俱全，那香味直接飘到了知青点去。

　　不仅刘娟闻到了，张云也闻到了，还饿着肚子的刘娟道，“张云，你去看看陈小艺家吃的什么，给我端点来吧。”

　　张云连忙拒绝，“那可不行，我可不爱去人家蹭饭，你要是想吃，就自己起来去吧，我看你那腿也没什么毛病，直接走过去呗。”

　　刘娟握拳，这个死张云，明知道自己腿脚是好的，还耍她玩，可是偏偏她不能挑破了，要不然面子上不好看。

　　“哎，那算了，也不知道远征哥中午能不能想到我。”刘娟心里恨死了张云，可是面上只能做出一副哀怨的表情，毕竟现在知青点里大家都在。

　　陆晚晚十二点一到立马下工，今天大队里的任务就是浇水，她最近越来越能融入大队了，早上跟大部队一起去浇了水，然后就跟大队里其他姑娘一起坐在树底下乘凉吹牛了，除了一开始闹得不愉快，大家发现这姑娘也没什么坏心眼，还分饼干给她们吃，姑娘们也都喜欢听说她城里事。

　　快到一点钟的时候，程远征和陈爱国刘爱花才从新房那里回来，人多力量大，所以现在一有时间陈爱国和刘爱花就会去给程远征帮忙。

　　当程远征知道陈小艺在墙上想留一大块安个落地窗，却因为买不到玻璃才作罢时，他让人把那一块开始砌的墙又敲了，连同二楼的一起，量了个尺寸，下午他就去给大海打个电话，两块玻璃儿子，应该没问题。

　　陈小艺做了一个青菜红烧豆腐，又从买来的肉上面切了一块，猪肉烧红萝卜，肉香十足，更加诱人！

　　刘娟此刻已经饿的没力气了，整个人都不想说话，蔫蔫的躺在那里，张云有些不忍，把锅刷完之后道，“真是怕了你们这些大小姐了，等会就去陈小艺家给你弄吃的。”

　　“真是麻烦。”张云嘀咕着还是起身去陈小艺家了，她一走，旁边的吴佳莲也趁机出门去了，她以为张云没看见，却不想张云看见了，她去陈小艺家从知青点出去右转，吴佳莲是出了门左转。

　　看见吴佳莲鬼鬼祟祟的样子，张云留了个心眼，偷偷躲在墙旁边看着吴佳莲到陈小艺家旁边她二哥家，然后陈小艺二哥就趁着四周没人，给她端了一碗红烧肉，里面还有鹌鹑蛋，吴佳莲拿了碗就赶紧藏起来，回到知青点，张云就只能听见她的关门声了。

　　之前吴佳莲就老去陈小艺家打秋风，可是自从分家之后她就不方便去了，一段时间饿的面黄肌瘦，毕竟谁家吃的也不金贵，陈小艺二哥平时也就是出于好心让她去吃一顿，这次一给就是整整一碗肉，有问题！

　　陈小艺家正吃饭，看见张云来了，刘爱花就招呼着，让她一起坐下吃，不过张云确实喝汤喝饱了，便说起了刘娟想要吃饭，陈小艺便去锅上盛了一碗饭，又用碗装了豆腐和肉。

　　趁着陈小艺进厨房的空档，张云悄悄进来道，“小艺，我觉得……你二哥跟吴佳莲恐怕不简单，刚刚我瞧见你二哥端了满满一碗的红烧肉和鹌鹑蛋给她。”

　　“是吗？”陈小艺和张云的想法一样，二哥心地还是善良的，以前喊她吃一顿饭可以，但是绝不可以偷偷摸摸给她端这么一碗肉，难道这俩人真有什么问题？

　　上辈子不管是大哥还是二哥，虽然后来过得有点惨，但是夫妻感情还是好的，都说是患难见真情，二嫂在二哥那么艰难的时候都没有离开，独自抚养孩子，陈小艺绝不允许有人破坏他们的婚姻。

　　陈小艺把张云的话记下了，随后张云就拎着饭盒回了知青点。

　　下午陈小艺和李芳芳就忙着做火锅还有凉粉，做火锅已经有两次经验了，陈小艺把大料之后都放进锅里熬煮，随后就忙着凉粉了。

　　她记得做凉粉也颇为简单，地瓜淀粉加清水搅拌，重点是不停地搅拌，等到和水彻底混合之后，再加水到锅里，水淀粉倒进去，就开始烧火。

　　这过程要控制小火，不然容易煮糊了，还有有一个人在锅前面不停地搅拌，不然很容易糊锅，一直搅拌到淀粉糊有些透明的感觉，表面开始冒大泡，就可以出锅了。

　　这东西不难，就是有点废胳臂。

　　陈小艺一直搅拌，胳臂酸爽无比。

　　随后她把买回来的小桶洗干净，将锅里的凉粉都倒了进去，没想到只有半桶，不过明天第一天出摊，倒也没必要贪多。

　　等到火锅底料熬好了，陈小艺就把它们全倒进了大桶里，然后放到玉空间去了，玉空间里除了有保鲜的冰箱，还有冷藏冷冻专门的，火锅底料放在里面刚好。

　　等到凉粉做好了，陈小艺一拍脑门，忘记买一个专门刨凉粉的勺了，不过这东西估计百货店也没卖的，毕竟凉粉也不是她们这的东西。

　　而是更偏向于南方地方，那里才会经常做这个，在这里，包括徽京都几乎没有凉粉的踪迹。

　　不过这可难不倒她，家里刚好有两个汤勺，于是陈小艺便拿了其中一个用剪刀弄出了几个洞，好在有玉空间给的大力气，不然可真弄不动。

第一百一十三章卖不动

　　陆晚晚最近浑身都是干劲，中午见她们忙活着，她也不睡觉了，帮着李芳芳一起洗蔬菜，一双眼睛还时不时的瞟着陈小艺手里的东西。

　　火锅她尝过了，中午吃饱了，也不是那么馋。

　　但是陈小艺手里刚做的这玩意儿看着晶莹透亮，看着就舒爽，吃起来应该挺解暑。

　　陈小艺此时正拿着自己弄好的刨勺从那一大坨凉粉上面划了几下，于是晶莹剔透的凉粉就变成一条一条的从上面下来了。

　　没想到自己第一次做凉粉，居然这么成功。

　　随后她加入配好的料汁，搅拌一下，一份可口的凉粉就出来了，陈小艺还没来得及尝一筷，一直关注着她的陆晚晚就自告奋勇道，“小艺，小艺，我帮你尝尝！”

　　陈小艺无奈的把筷子递给她，毕竟人家帮忙洗了半天菜不是！

　　“哇，真好吃！”陆晚晚一筷子凉粉下肚，又差点把舌头吞了，随后不顾陈小艺和李芳芳虎视眈眈的眼神，一连吃了好几筷子才过瘾，然后把手里的筷子递给排在她后面的李芳芳。

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