见此

他直接上手揭开了砂锅盖子，随着盖子被揭开的一瞬间

一股水汽扑面而来，将他整个人都笼罩了起来，连他的身影都开始变得模糊，渐渐的，随着水雾散开，一根青菜叶

映入眼帘，

看着面前的青菜叶，江浩拿起筷子轻轻的给它拔开，

随着拨动，青菜叶下面那颗圆滚滚，胖乎乎的狮子头渐渐露了出来

【口感鲜嫩，肥瘦适宜，经过虾子提鲜的清炖狮子头，食材评级：S】

“没到S+啊？”

看着眼前的狮子头，江浩叹了一口气，开始皱着眉头思索起来

刀工肯定是对了的，毕竞跟国宴上的扬州狮子头是用的同一种方法，而且细切粗剁也确实是能够让狮子头的口感层

次分明，

第124章

食材肯定也没问题，每一种食材都是经过自己严格把关了的！

摔打的过程以及肉的比例更不可能出问题了，毕竟狮子头上的肉粒可是一个都没掉

“难道是肉没熟？”

看着面前的狮子头，江浩决定亲自下口尝一下，

想到这里，他拿起勺子轻微的从狮子头上挖开一勺肉，看向了狮子头的最里面，开始观察肉的颜色是不是微微泛

粉，

如果是泛粉，那就是没熟透！

随着狮子头被挖开，里面的肉芯慢慢裸露了出来，与他想的不同，里面并没有任何泛粉的迹象，

“难道是肉太老了？

看着熟透了的狮子头，江浩把勺子中的肉送入嘴中

刚一入口，刚刚还抱成一团的狮子头瞬间就在他的嘴中化开了，一股鲜味被释放了出来，迅速的充斥着他口腔的每

个角落，

“鸣.好嫩！

品尝着口中的肉糜，江浩此刻只觉得这狮子头鲜嫩无比，再嚼一口肉丁，属于赣江黑猪的肉香也随着嚼动散发了出

来，

渐渐的，最终留在他口中的只剩下了虾子的鲜，猪肉的香以及猪油的醇厚，感受着口中的味道

然，

江浩突然知道这道菜为什么是S级的评分了

问题出在了猪油上！

狮子头用猪油增加香味是可行的，但他使用的可是赣东黑猪五花肉，而这种肉本来就属于肉质肥美的类型，再加猪

第125章

油不是更肥了么？

知道问题所在之后，江浩决定晚上摆摊出售的时候不加猪油，看看能不能达到S十的程度！

“咕噜”（咕噜）

思索间，吞咽口水的声音传来，听到声音后，江浩先是摸了摸肚子，接着有些疑惑

“刚刚才吃了一个狮子头，也没饿啊？哪里来的这么多咽口水的声音？”

循着声音望去，

只见几个学子跟叠积木一样，趴在厨房门口眼巴巴的看着自己，更准确的说，是看着自己旁边的小砂锅

看着厨房门口就差流口水的学生们，江浩笑着摇了摇头说道：

“大家收拾好了可以开饭了，咱们今天吃狮子头！”

“耶！太好了！”听到江浩的话，几人连忙跑出去收拾桌椅

看着学生们出了厨房，江浩把剩下几个小砂锅端了出来放到盘子中，接着在里面放入一颗烫熟了的小青菜

而这样做的目的有两个，

第一个目的是为了调色，毕竟一道优秀的菜肴因该同时具备色香味三种特点，第二个目的则是为了解腻，

放好青菜后，江浩又在盘子里装了四大碗米饭，端出厨房对着几人说道：“清炖狮子头来了，大家快点热吃，不

第126章

够再加啊！”

说完就开始把砂锅往桌上摆，不多不少，刚好每人一份

看着面前的小砂锅，几人开始忍不住揭开盖子，

随着盖子被揭开，一股鲜香味像是被得到了释放，立刻从砂锅中“跑”了出来，

闻着清炖狮子头的这股鲜香味，几位同学还没吃，就开始讨论了起来，话里话外都是止不住的惊叹

“哇，好香，为什么江老板做的每一道菜都这么香啊？”

“这清炖狮子头怎么感觉跟我在扬州吃的不一样呀，怎么肉粒这么大，这就是国宴里面的细切粗剁么？不知道吃起

来会有什么不同”

“话说我们在2.3江老板这里才打工三次，就已经吃到两次国宴菜了吧？这道菜还没吃，我就已经开始期待下一次在

江老板这里打工了！”

看着几位同学你一言，我一语的在那赞叹，江浩不由得出声道：“都快点超热吃吧，吃完看看味道如何！“

听到江浩的话，几人这才拿起勺子准备开吃

第127章

看着眼前圆滚滚，胖乎乎的狮子头，几人小心翼翼的拿起勺子挖了一块送入嘴中

几乎同一时间，还未咀嚼，狮子头就在嘴里化开了，

刚刚还抱成一团的狮子头此刻肉糜是肉糜，肉丁是肉丁的，完完全全的分割开了，

感受着嘴中的层次感，几人兴奋的对视一眼，接着甩开帮子迅速咀嚼起来，

而小砂锅里面那如同小孩拳头般大小的狮子头也在迅速变小，到最后只剩一颗小青菜漂浮在水面上

看着几人一脸陶醉的样子，江浩不由得问到：“味道感觉怎么样？有没有什么建议？》

听到江浩的话，几人这才“醒”了过来，看着江浩说道

“江老板，建议再给我们吃一个！”

“江老板，我建议不出什么了，这狮子头太好吃了，

我去扬州当地大酒楼吃的狮子头，最多吃一半就腻了，必须13得配米饭！可是我在你这吃了这么大一个，都还没觉

得腻！”

“对啊，江老板，你的狮子头比起别家的，还多了肉丁，嚼起来好香啊！”

看着几人舔着个嘴唇，江浩也明白这几人是建议不出什么了，毕竟不是专业人土，

更何况，只要上了S级的菜品，就算专业也很难挑出一点毛病！

想到这里

江浩又从厨房端出了三个小砂锅放到几人面前说道：“这玩意也别吃多了，一个得有小半斤呢！

几人看着面前的小砂锅，哪里还顾得了江浩的话，一个个揭开盖子就吃了起来，

半个小时后

看着桌上堆着的七八个小砂锅，以及再次吃撑了的几人，江浩叹了一口气，不由得走进厨房开始熬制起了山楂水，

同时将大白鹅放进桶里开卤，

而三个同学看见江浩离开桌子后，一个个也是捡碗的捡碗，擦桌子的擦桌子

毕竟老板都去给自己熬山楂水了，自己几个人还躺在椅子上算怎么一回事？

随着时间一分一秒的过去，

大白已经被放到了卤水桶里，桂花鸭也已经开始在风干了

见此

江浩提着一壶山楂水走出厨房对着几人说道：“喝点山楂水消消食吧！3

听到江浩的话，几人脸色刷一下的就红了，明明是来江老板这里打工的，结果一个个却吃撑了！还得让人家帮忙熬

山楂水消食，

看着几人的样子，江浩也没在意，放下手里的山楂水就往卧室走去，再出来的时候，手里拿着几张钞票

“张同学，这是你们今天的工资，现在忙的也差不多了，你看你们是先回学校，还是留在这里？”

“谢谢江老板！”张柔接过钞票感谢到，

第128章

随后还不等江浩说话，张柔继续说道：“江老板，我们留在这里，待会咱们一起走，还可以帮你骑车呢

上次吴凡也帮你骑过小吃车，肯定没问题的，你跟着我们在后面走就可以了！”

听到张柔的话，江浩没有立刻回答，而是看向了戴眼镜的男生问到：“吴同学是吧？会骑三轮车么？

“江老板，我会骑！吴凡立刻回答道，

听到吴凡的话，江浩这才说道：“那你一会帮我骑一下三轮车，今天多了一百个小砂锅，我的车不太好放！

“江老板，你就放心交给我吧！“吴凡拍着胸脯保证道

见到这一幕，江浩这才拿出手机找到任大的微信群发起了消息：

江老板：今天不来任大了！

随着消息发出，整个任大学生群都炸了：

“江老板，不对啊！你在京城待了两天，水木待了三天，按理说应该在任大待四天的，怎么待了一天就不来呢？

“江老板，你老实说，是不是京城大学跟水木大学来拐你了？

“江老板，我们承认不像京城跟水木那样能造出车来，但是我们有一颗诚挚的心啊，不信的话，你今晚来任大摸

摸！”

“造车？”

“这跟摆摊有什么关系？》

看着手机上的消息，江浩不禁有些疑惑

旁的张柔几人见状，脸色刷的一下又白了，连忙慌张的说道：“江老板，他们的意思是说我们工科比较厉害！

听到张柔的话，江浩没有多想，继续点开了水木大学的微信群，准备通知今天的摆摊计划：

江老板：今天新菜品127，清炖狮子头一

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