这个坛子，也是要交给系统发酵的。

但这一道菜的发酵时间，就比较神奇了。

正是大夏雷山的特产，庵汤。

早在国内的时候，唐磊就听说过这道汤的种种威名。

什么千年馊水啦，什么一汤传三代，人走汤还在，几百年的泔水等等。

但直到这次在系统里搜了搜，唐磊才发现。

雷山人民又不是傻，这东西早就改良了！

百年前的黔贵山区，气候湿热，大山隔世，粮食难以保留，又不舍得扔。

就都倒进坛子里放着。

久而久之，竟然成就了一道帮助山中人度过饥荒的菜品。

但这东西能存下来，自然不是只有臭和难吃。

物资丰裕后，雷山人早就开始改用新鲜食材发酵汤水。

正常做法，是先将糯米等炒到微糊，加上米汤一起封坛发酵。

几天后，这些谷物汤水就成了类似酒曲水的汤水。

这就是庵汤的底子。

随后再放黄豆，豆芽，竹笋，蕨菜，猪肉等，都要焯水杀菌，炒干水分，一起腌进坛子里。

更高级一点的，还会放入本地山上的药材，植物叶子等。

以至于这样腌出的庵汤虽然仍带着冲鼻的臭味。

但用来炖汤烧菜，却是口感醇厚，酸爽健胃，甚至有滋补作用！

唐磊看了，也只能感慨。

果真是一方水土养一方人。

雷山人甚至都没用什么药理，硬是一代代试出了最合适腌制的食材药材。

试出了这独特的特色美食。

这难道不比物资发达了，还硬臭了几百年的鲱鱼罐头香？

这基里尔一家，属实太惨了！

唐磊将糯米，米汤弄好，封进坛子。

又等到叶莲娜蹦蹦跳跳的提着一袋虾回来，将虾也腌进去。

才对谢尔盖等人摆了摆手。

“累了累了，歇会啊！晚饭见！”

谢尔盖赶紧叫住他，嘿嘿笑道：“诶等等，我们的甜品贷？”

唐磊一挥手：“晚饭之后，或者明天白天？这两天必然兄弟们吃上。”

“好好好！好兄弟！”谢尔盖也满意了。

“那我继续去查账了！”

最后的紧要关头，他要严防死守！

争取在基里尔家族来人的时候，多给罗蒙添几笔！

叶莲娜不舍得扫了厨房一圈，确定暂时没什么吃的了，也道。

“那我去锻炼啦唐哥，有事给我电话！”

她得去挖坑埋人的地方瞅瞅。

到底是哪里出了问题！

一群人都散了，唐磊松了口气，抱着坛子溜进休息室。

“歪系统，干活了！”

“两坛子酸菜一坛子庵汤，这个汤我中间还要再加料……”

他详细的跟系统解释完腌制的温度和需求。

就见系统滴了一声。

“贷款五千二百积分，谢谢惠顾！”

“五千多？！”唐磊炸了：“你认真的？”

他这个万人回头客任务也才一万积分！

“系统你不能这么黑！直接砍半啊！”

系统滴滴：“不黑！实际是五千二百一呢！本统给你抹了10！”

“积分贷都是爱你的形状！感不感动？”

唐磊：“你猜我敢不敢动你？”

系统又滴滴了两声。

“这不一样！宿主你这次要的是缩短发酵时间！属于高技术要求！”

“我的消耗也更大！”

“而且本统发酵结束后，这些食物都不是你自己发酵能比的！”

“一分积分，一分美食！童叟无欺！”

唐磊：“……我本来也没要多好啊！”

那基里尔都吃鲱鱼罐头了，还要什么自行车！

系统的电子音几乎带了点尖叫：“不行，本统没有假冒伪劣产品！”

“而且，而且你自己就算有时间也发酵不了！”

唐磊一想，也无语了。

还真是。

发酵是需要温度湿度的。

他这西伯利亚冻土平原，有啥啊？

那不是喝庵汤，是吃冰坨子！

总不能全指望他的灶台子啊！

无可奈何，唐磊只能摇头：“行，那你发吧。”

反正这一坛子发完，以后可以用好久呢。

就像这庵汤，等吃的快差不多了，又可以原样处理一份材料。

再配上白酒和盐，和原本的汤底子一起腌。

就跟豆汁儿和发面的引子一样。

搞不好真能传好多年。

系统欢快的滴了声，下一秒，唐磊面前突然一空。

三个坛子消失的无影无踪。

唐磊闭上眼戳系统。

“话说你把这些都藏哪儿去了？”

“你肚子里是不是还有个空间啊？我能往里头存东西吗？”

系统：“不行！”

唐磊：“别这么小气！让我看看！”

系统：“不行，那是他们……”

“咔！”

它突然又卡了壳。

同一时刻，唐磊还闭着眼，面前却突然出现了一片熟悉的土地。

是那块被几个老头轮流抽过的地方！

唐磊下意识的先捂脑阔。

这才发觉，这次的这里，竟然一个祖宗都没有？

满地空荡荡。

唐磊环顾一周，有些慌了。

“祖宗？祖宗你们人呢？”

“被我气走了？虽然我之前没供奉！但我不是不孝敬啊！”

“要不我现在就醒醒，去给你们供……臭豆腐？”

第134章 来自祖宗的报复！

话音落下。

唐磊耳边，忽然传来一个好奇的声音。

“臭豆腐是什么？”

唐磊一抬头，忽见不远处的一棵大树下，不知什么时候站了一人。

身批白衣，乌发盘起如云。

见他望来，女人微微一笑。

明明是年轻的面容，但唐磊愣是从这笑容中感到一种慈祥。

他不敢造次，微微躬身。

“见过先辈。”

女人点点头：“你就是他们几个这次选的传人？”

唐磊迟疑了下：“如果您是指绑定了厨神系统的话，是的。”

但要到“传人”这么正式的地步……

好像也没有。

到目前为止他和祖宗们最大的交集可能就是挨了两顿揍……

唐磊心有余悸的摸了摸脑阔。

女人笑了：“那大概还没到时候。”

“不如先跟我说说，臭豆腐是什么？我帮你算算你可传衣钵的日子。”

唐磊欲言又止。

这要是说了……

他会再挨一顿打吗？

“就是一种闻着臭，吃着香的东西！”

“虽然它闻着像厕所，但是，但是吃着确实香……”

唐磊越说越心虚。

女人也愣了愣：“这倒是稀奇，我似乎没收到这种味道的供奉过……”

唐磊苦笑，心说一般也不敢拿放臭了的去供祖宗啊！

这不是找抽吗！

不过这么一看，这慈祥的女人果然也是位祖宗。

他环顾四周：“先辈，能否告知这片空间是哪？”

梦里，还是真实？

白衣女微笑：“以后你会知道。”

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